Американські ресторани незабаром змушені; вказати l; споживання калорій стравами - Biba Magazine
З травня 2018 року американські ресторани повинні чітко відображати кількість калорій, що містяться в стравах. Спосіб боротьби із зайвою вагою та ожирінням.
У країні дядька Сема більше третини дорослих страждають ожирінням (порівняно з кожним шостим у Європі). Саме ця досить лякаюча статистика підштовхнула президента Барака Обаму прийняти закон, спрямований на боротьбу з ожирінням, як частину його програми "Obamacare", визнану нинішнім президентом Дональдом Трампом, який, однак, не спромігся його скасувати. На практиці це означає обов'язок вказувати калорійність страв, що пропонуються в ресторанах, безпосередньо в меню. Цей захід набуде чинності у травні 2018 року після декількох відстрочок, як підтверджено Агентством США з питань продовольства та ліків (FDA).
Коктейлі також стосуються
Ми знаємо, що калорії - це не єдиний критерій, який слід враховувати, коли ми хочемо прийняти здорову дієту. Однак, коли ви не уявляєте собі харчування, це вже відправна точка (хто ніколи не галюцинував перед калоріями, які демонструє BigMac у McDonald's?!). Спочатку це стосуватиметься лише мереж ресторанів із понад 20 торговими марками, що включає ресторани швидкого харчування, пекарні, ресторани, що вивозять, і навіть кафе. Коктейлі також повинні відображати кількість калорій, які вони містять. «Класичні» ресторани змушені будуть це зробити через рік, а розповсюджувачі продуктів харчування постраждають лише через 2 роки. З іншого боку, продовольчі вантажники це не стосуються, як і їжа, яку подають у поїздах чи літаках. Насправді кількість калорій повинна вказуватися тим самим розміром шрифту, що і назва страви та ціна, а також згадка про рекомендовану добову норму споживання калорій (для уявлення).
У будь-якому випадку, ми вважаємо це досить розумним !