Американський рецепт гарбузового пирога - кухня мадам Фігаро
- Друкувати
Ви хотіли рецепт знаменитого гарбузового пирога? Ось наш рецепт американського гарбузового пирога, плавного та соковитого.
Виробництво
- Час приготування: 15 хв
- Час відпочинку: 20 хв
- Час приготування: 50 хв
- Складність: Легка
- Тип страви: закуска
- Калорії/людина: 342
Інгредієнти
- 600 г гарбуза
- 1 пісочне тісто
- 20 г вершкового масла
- 100 г коричневого цукру
- 1 щіпка порошку кориці
- 25 мл рідких вершків
- 2 яйця
- 50 г меленого фундука
Підготовка рецепта
Готуємо гарбузове пюре
Почистіть і наріжте гарбуз кубиками. Розтопіть масло в каструлі. Додайте гарбуз.
Варити 25 хвилин, поки шматочки не стануть м’якими. Під час варіння під час додавання додайте трохи води.
Розімніть гарбуз, розім’явши його виделкою. Дайте охолонути 20 хвилин.
Приготування пирога
Розігрійте духовку до 200 ° C (6-7). Змастіть тарілку для пирога. Розкачати тісто.
Додати до гарбузового пюре, цукор, яйця, корицю, вершки та фундук у порошку. Добре перемішати.
Випікання пирога
Вилийте прилад над тістом. Випікайте 20-25 хвилин. Перевірте консистенцію пристрою, який повинен бути компактним.