Ананас у немовлят при введенні РЕЦЕПТІВ - Дитячий клуб
Ананас є хорошим джерелом вітаміну С, і завдяки містяться в ньому ферментам він сприяє хорошому травленню. Ананас може бути смачною закускою між прийомами їжі, його можна поєднувати з іншими фруктами в салатах, соках або використовувати в пирогах.
Коли ананас вводиться в раціон дитини?
РЕКОМЕНДАЦІЇ: Ананас можна вводити в раціон дитини між 8-10 місяцями. Ананас дуже поживний, оскільки є багатим джерелом вітаміну С і марганцю.
Ананас містить фермент бромелайн, який має важливу роль у травленні. Бромелайн розчиняє білки, особливо м’ясо, і полегшує їх засвоєння.
Вітамін С стимулює імунну систему і сприяє засвоєнню заліза, тому важливо включати в раціон дитини якомога більше фруктів, що містять його.
Які вітаміни та мінерали містить ананас?
ВІТАМІНИ вміст: вітамін С, вітамін В1 і В6, вітамін А, вітамін Е.
МІНЕРАЛ вміст: калій, кальцій, фосфор, магній, залізо, марганець і невелика кількість: мідь і цинк.
Як вибрати хороший ананас?
Стиглий ананас більше жовтий, ніж зелений, він більш ароматний і солодший. Виберіть ананас більшого розміру, оскільки в ньому буде більше м’якоті, ніж волокниста серцевина.
Якщо ви купуєте зелений ананас, він дозріє за кілька днів, якщо ви тримаєте його при кімнатній температурі, але не надто сильно, оскільки він може бродити. Залиште при кімнатній температурі максимум на 2 дні, щоб було м’якше і соковитіше. Вибирайте ті ананаси, які товсті, міцні, блискучі та яскраво забарвлені.
Шипи (листя вгорі) повинні бути зеленими, виглядати свіжими. Ваги повинні бути плоскими і трохи відокремленими. Уникайте ананасів, луска яких або тузається, або легко проникає.
За яким столом вводиться ананас на початку диверсифікації?
Як і інші фрукти, ананас можна вводити до столу з 10. Коли пропонується у вигляді соку (звичайного або в поєднанні з іншими фруктами), рекомендується дотримуватися інтервалу не менше двох годин від останнього прийому їжі.
Цікаво, як почистити ананас? Спочатку видаліть листову частину. Потім очистіть довжину. Видаліть ножем усі тверді частини, які все ще знаходяться на поверхні плодів. Розріжте фрукти навпіл, потім на чверті, видаліть волокнисту частину.
Ананас можна давати дитині у вигляді простого пюре або в поєднанні з іншими фруктами, компотом або соком. Якщо дитина вже навчився жувати, можна запропонувати кубики.
Ви можете спробувати наступні рецепти дитячих ананасів
>> Банан + Манго + Ананас (з 8 місяців)
Все, що потрібно для порції: невеликий банан, кілька кубиків стиглого ананаса, кілька скибочок манго. Добре перемішайте їх у брендері, поки не з’явиться дрібний крем. Якщо порція занадто велика, скуштуйте її теж!
>> Ананасовий сік + море + груша (з 8 місяців)
За допомогою соковижималки для фруктів можна отримати 250-300 мл смачного і солодкого соку для всієї родини з: 1/2 ананаса, 2 червоних яблук, 2 соковитих жовтих груш. Подавайте, як тільки воно було підготовлено, щоб отримати максимум корисних речовин. Спершу дайте дитині 60-90 мл.
>> Ананасовий сік + апельсин + мандарин (з 1 року)
За допомогою соковижималки для фруктів можна отримати 250-300 мл фруктового соку, багатого вітаміном С, з: 1/2 ананаса, 2 апельсинів, 2 мандаринів. Подавайте, як тільки воно було підготовлено.
Правильні поєднання фруктів ананаса з іншими продуктами:
Ананас дуже добре поєднується з іншими фруктами, такими як: банани, авокадо, манго, яблуко, груша, чорниця, цитрусові.
Ананас також можна додавати в злакову кашу або йогурт.
Дізнайтеся, коли в раціон вашої дитини входять інші фрукти:
Вас також можуть зацікавити: