Ананасове варення з апельсиновими рецептами мами - із зображенням та інформацією про калорії
Це домашнє ананасове варення з апельсинами смакує в будь-яку пору року, але особливо в холодну пору року воно приносить яскравий сонячний промінь на стіл для сніданків завдяки сильному жовтому кольору, злегка кислому смаку свіжого ананаса, апельсинового соку та зеленого соку лайма.
Але це фруктове ананасове варення також створює гарний настрій для післяобідньої кави або вечірнього чаю, тонко намазаних на булочку, змащену маслом.
Інгредієнти: на 5 - 6 склянок
Підготовка:
Зваріть відповідні металеві кришки у воді в каструлі і знову, не висушуючи їх, просто дайте їм стекти лежачи на тканині.
Перемішуємо ананасове варення ложкою для перемішування, доводимо до кипіння при перемішуванні.
Це створює багато легкої піни.
Коли варення добре закипить, трохи зменшіть температуру, встановіть індикатор хвилин на рівно 4 хвилини і продовжуйте варити повільно, помішуючи.
У той же час, за допомогою столової ложки або ковша меншого розміру, безперервно відбирайте легку цукрову піну, що осіла на вершині.
Покладіть цю піну в миску поруч з каструлею і спочатку не утилізуйте її.
Коли піна застигне вгорі, ви можете легко видалити холодну піну і додати під смак невелику кількість ананасового джему.
Після закипання варення протягом 4 хвилин покладіть лійку для варення з широким отвором на першу порожню банку з варенням і залийте гарячим варенням. Продовжуйте таким чином, поки все ананасове варення не буде витрачене і заповнене.
Тепер ви можете швидко вирішити, чи хочете ви вдосконалити той чи інший келих невеликою кількістю алкоголю.
Якщо так, додайте 1-2 чайні ложки апельсинового лікеру або лимонного лікеру Limoncello
Рецепт апельсинового лікеру або Рецепт Лімончелло - лимонний лікер В гаряче варення вмішайте домашній або придбаний апельсиновий лікер (Куантро) або ром.
Швидко надіньте відповідні кришки одна за одною, увімкніть прямо і дайте їм відпочити догори дном близько 10 хвилин.
Потім ви можете знову перевернути повні склянки і дати їм повністю охолонути.
З маркованими етикетками зберігайте його в затіненому місці або в коморі на кухні або в підвалі. Вироблене таким чином, це ананасове варення з апельсинами може зберігатися протягом 1 року або довше з гарним кольором і доброю якістю.
100 г ананасового варення з апельсинами містить приблизно 235 ккал і нуль жиру 1 наварена чайна ложка ананасового варення з апельсинами містить приблизно 35 ккал