Анатомія людини травлення - травлення - природа - знання про планету

Новий розділ

Анатомія людини

людини

Дайджест

З Бербеля Хайденрайх

Те, що набито у верхній кінець трубки, тобто в рот, зазвичай виходить добре засвоєним через сім-вісім метрів і три дні у нижнього кінця трубки, заднього проходу.

Новий розділ

  • Верхній кінець трубки: рот
  • Дайте йому ласощі: шлунок
  • Командна робота
  • Тонка і товста кишка
  • Що виходить зрештою?
  • Запах калу

Трубка повністю вистелена слизовою оболонкою. Хімічні та механічні процеси в цій травній системі призводять до того, що їжа перетворюється в енергію для нашого організму.

Верхній кінець трубки: рот

Механічне подрібнення починається з зубів. Чим більше ви жуєте, тим краще буде подрібнена їжа. До того ж слина тепер змішується, у справу вступає хімія.

Слина, що містить фермент амілазу, розтріскує перші хімічні сполуки. Вуглеводи, такі як борошно та цукор, грубо розщеплюються. Щодня ми виробляємо близько півтора літрів цієї "рідини для полоскання рота".

Язик допомагає в механічному перетравленні, неодноразово транспортуючи пульпу між зубами. Горбки на мові, сосочках, забезпечують його оптимальну роботу. Потім язик порціями транспортує кашу до стравоходу.

Щоб їжа не потрапила в «неправильне» горло, є два охоронці. Одне з них - м’яке піднебіння. Це запобігає потраплянню будь-чого в носоглотку під час ковтання.

Інший сторожовий пес - гортань. При ковтанні він автоматично закриває вхід до дихальної труби, як кришка клапана. Той, хто намагається перехитрити цей автоматизм і кинути напій, не ковтаючи, ризикує задихнутися. Попадання в "неправильну" шию може загрожувати життю.

Дайте йому ласощі: шлунок

При хвилеподібних скороченнях пульпа розноситься по стравоходу. Жодна готовність не допомагає. Це трапляється як рефлекс. Опинившись на дні, відкривається доступ до шлунку.

Коли їжа всередині, доступ знову закривається. Це важливо, оскільки кислоти в шлунку в іншому випадку атакують чутливі слизові оболонки стравоходу. Напевно, кожен стикався з кислотною регургітацією.

Кислотна регургітація може бути досить незручним при горінні

Якщо їжа ковзає в шлунок, вона не розподіляється рівним шаром зверху, а опускається до середини, як у мисці. Останній укус завжди трохи глибший посередині.

Поки шлунок порожній, м’язові стінки лежать близько. Якщо шлунок наповнюється, він адаптується залежно від кількості. Шлунковий сік, що містить соляну кислоту та ферменти, починає засвоювати білок.

Тіло виробляє близько двох літрів шлункового соку щодня. Дивується, чому соляна кислота шлункового соку не руйнує слизову оболонку шлунка. Помилка, вона робить. Тому слизова в шлунку постійно оновлюється.

Якщо каша в шлунку добре змішується з соками, шлунок починає стискатися кільцем. Він також автоматично рухається хвилями, навіть коли він порожній.

Каша залишається там від однієї до шести годин. Тривалість залежить від того, наскільки жирна їжа. Якщо в шлунку є жирні речовини, він може виконувати хвилеподібні рухи лише повільно. Жир просто «важкий» у шлунку.