Анчоуси - які переваги Карти здоров’я та медичні поради

Національна програма з охорони здоров’я рекомендує їсти рибу принаймні два рази на тиждень. Одна порція для дорослого становить приблизно 100 г. Діти можуть вживати порції від 10 до 70 г залежно від їх віку.

здоров

Риба є чудовим джерелом білка: містить дев’ятку амінокислоти необхідне для нашого організму. Ці білка відіграють ключову роль у формуванні травних ферментів, гормонів і тканин, таких як шкіра та кістки.

Анчоус містить мононенасичені жирні кислоти і поліненасичений, омега 3 особливо, захисний вплив яких на серцево-судинну систему є загальновизнаним.

Як частина різноманітного та збалансованого харчування, регулярне вживання анчоусів зменшить ризик смертності від серцево-судинні захворювання[1].

омега 3 також був би наділений протизапальним ефектом, корисним при лікуванні таких патологій, якастма, ревматоїдний артрит, псоріаз[2] та запальні захворювання кишечника.

Вони також брали б участь у профілактиці розлади настрою як депресія [3].

Докозагексаєнова кислота також бере участь у розвитку та роботі мозку, а також у підтримці когнітивних функцій та зору [4].

[2] Морі Т.А., Бейлін Л.Ж. Омега-3 жирні кислоти та запалення. Curr Atheroscler Rep. 2004; 6: 461-467.