Анчоуси в солі (анчоус, напівконсервований) Калорії, Харчова інформація в мінералах
> Харчова інформація: мінерали
анчоус (чоловіче ім'я [2]) або engraulidae (Engraulidae) утворюють сімейство риб, багато видів яких їдять люди і наземні тварини. Вони зустрічаються в Атлантичному, Індійському та Тихому океанах, переважно біля узбережжя та в лиманах.
Вміст підлягає ліцензії CC-BY-SA. Джерело: стаття про анчоуси з Вікіпедії французькою мовою (автори)
Поживна інформація, зазначена нижче, стосується 100 г матеріалу.
Мінерали: Анчоуси в солі (анчоус, напівконсервований)
| Енергетична цінність (кКал) | 128 |
| Хлорид натрію (сіль) (г) | 9.01 |
| Кальцій (мг) | 542 |
| Залізо (мг) | 6.9 |
| Фосфор (мг) | 481 |
| Калій (мг) | 215 |
| Натрій (мг) | 3600 |
| Цинк (мг) | 1.7 |
| Ретинол (мкг) | 55 |
| Дані з бази даних Ciqual під редакцією ANSES | |
Дивіться також іншу харчову інформацію: споживання калорій
За даними ANSES (Національне агентство з питань харчових продуктів, навколишнього середовища та охорони праці):
Окрім води та органічних речовин (макроелементів), їжа також забезпечує нас мінералами, деякі з яких необхідні для нормального функціонування нашого організму. Отже, близько двадцяти мінеральних матеріалів необхідні людині.