Грецький картопляний салат
Це легкий салат, корисний лише на вечерю в спекотні літні дні. Ось як його приготувати!
інгредієнти
- 12 червоних картоплин
- 3 подрібненої зеленої цибулі
- 50 мл оливкової олії
- 50 мл червоного винного оцту
- 2 чайні ложки лимонного соку
- 3 зубчики подрібненого часнику
- 1/2 чайної ложки великої солі
- 1/2 чайної ложки чорного меленого перцю
- 1/4 чайної ложки сушеної материнки
- 1/4 чайної ложки цукру
- 1/4 чайної ложки подрібненого сушеного розмарину
- 1 порошок порошку
Спосіб приготування
Складність: легко
Відваріть картоплю в підсоленій воді близько 25 хвилин. Потім злийте, залиште охолоджуватися, а потім поставте в морозилку на півгодини.
Картоплю наріжте кубиками і покладіть у велику салатницю. Покладіть подрібнену зелену цибулю. Окремо змішайте олію з оцтом, лимонним соком, часником, сіллю, перцем, паприкою, орегано, розмарином та цукром. Потім залийте картоплю соусом і обережно перемішайте до рівномірного розподілу.
Подавайте відразу або після охолодження.