Англійські булочки, рецепт гурманів з низьким вмістом цукру
Простий і смачний рецепт з низьким вмістом цукру та жиру.
Ви змогли знайти збалансовані рецепти закусок для молодих і старших.
Тепер спробуйте англійські булочки для романтичний сніданок Суботній ранок або за бранч з друзями Неділя полудень. Приготуйте невелике частування, яке працює щоразу: знаменита англійська здоба.
Ідеально підходять на будь-який смак, пікантні або солодкі, їх також можна їсти з маслом, джемом, спред, яєчню, скибочками сиру або бекону. Або ідеальне рішення для задоволення всіх гостей. Англійська здоба для гурманів додасть вашим сніданкам новизни, поживнішої, ніж бутербродний хліб, м’якшої, ніж хліб, менш насиченої, ніж бріош, це великий компроміс для розпочніть день у хорошій формі. компактний, хороший і здоровий, це буде уникайте перекусу 10 годин і легко змушує чекати до обіду.
Його незначний невеликий бонус, вміст цукру та масла в ньому дуже низький, зверху для вашої фігури! Цей рецепт зберігає початок дня для всіх сміливих, які намагаються схуднути, або нещасних, які намагаються схуднути. холестерин, діабет 2 типу або гестаційний. Якщо ви віддаєте перевагу борошно грубого помелу або без глютену, пригостіться, після кількох переживань це все одно захоплення.
Будьте обережні, навіть якщо це так проста підготовка, не робіть цього в останню хвилину, є слід очікувати два перерви піднімати тісто | 40 хв + 30 хв |. Цю підготовку можна виконати з роботом або без нього. Зі свого боку я використовую Супутник Moulinex.
Для 10 булочок приготуйте такі інгредієнти:
- 25 мл молока
- 20 гр вершкового масла
- 1 ч. Ложка солі
- 450 гр борошна
- дрібної манної крупи
- 1 ч. Ложка цукру
- 1 пакетик сухих дріжджів
Покладіть масло в миску, оснащену ножем "замісити/розчавити" . Швидкість 3 | 1 хв 30 | 90 ° С
Додайте молоко, цукор та дріжджі. Швидкість 4 | 2 хв. | 40 ° C
Додати борошно і сіль. Вставити програму P1 | 2 хв. 30
Решта програми P1 | 40 хв. | дозволити часу підйому тіста, яке вдвічі збільшиться в об'ємі.
Викладіть тісто на присипану борошном робочу поверхню | товщиною близько 1 сантиметра.
Формою для печива або склянкою сформуйте кола в тісті.
Розкладіть дрібну манну крупу на кекси і накрийте | 30 хв. | під чистою тканиною.
Випікайте кожну сторону здоби в сковороді з антипригарним покривом без жиру. | 7-10 хв на середньому вогні, колір повинен бути повільним, але в кінці приготування золотистим.
Гарна дегустація, не забудьте про чай, каву, вичавлені апельсини або фруктовий смузі, щоб оптимізувати задоволення !
Запрошую вас відкрити сайт, де я знайшов цей рецепт, на вас чекає багато смачних рецептів. Цей блог - золота шахта, якщо у вас є Робот-супутник або термомікс.