Антибіотики товстіють (навіть коли ви їх не приймаєте)
Зазначив Робін Корда - 22 грудня 2015 року об 11:55
Кілька вчених вказують на кореляцію між ожирінням людини та використанням антибіотиків на тваринницьких фермах.
Зима - сезон як для жирного кашлю, так і для фаршированих індичат. Але турбота про вашу фігуру може відрізати це шалене бажання кидатися на коробку антибіотиків стільки, скільки різдвяне м’ясо. Згідно з довгою статтею в The Atlantic, частина ожиріння у світі справді могла бути пов'язана із вживанням цих препаратів, особливо в харчовій промисловості.
“Ми тварини, як сільськогосподарські тварини. І ми даємо їм антибіотики, щоб вони жиріли », - зазначає Лі Райлі, професор Університету Барклая. Той факт, що ми, в свою чергу, стикаємося із збільшенням ваги, для цього спеціаліста з інфекційних хвороб був би лише "питанням здорового глузду".
Операція, проведена минулого року, здається, доводить його право. У Род-Айленді лікарі інтегрували кишкові бактерії дівчинки в травну систему її матері. Виявляється, дочка страждала ожирінням, а мати худа. Останні швидко набирали вагу, аж до ожиріння, в свою чергу.
Жодної різкої зміни кількості
Харчуючись м’ясом жирних тварин, завантажених антибіотиками, Лі Райлі каже, що ми ризикуємо тим самим. «Що сталося за останні двадцять-тридцять років, коли ми спостерігаємо зростання ожиріння?» - запитує він. Я не вірю, що різко змінилася кількість їжі, яку люди їдять. Я не думаю, що це єдине пояснення ".
У минулому році понад півтора мільйона тонн антибіотиків було передано тваринам, яким судилося опинитися на плитах американців. Це на 22% більше, ніж п’ять років тому. Пропорція знаходиться в Німеччині чи Португалії. Це ще важливіше в Бельгії.
Морква з антибіотиками
І вегетаріанці не залишаються осторонь. Деякі антибіотики тваринами не засвоюються. Вони містяться в гної, отже, в грунті. Антибіотики були знайдені в моркві, салаті чи цибулі, а іноді навіть у річках за милі від місця їх використання.
Довести вплив антибіотиків на чоловіків із зайвою вагою дуже складно. Лі Райлі, проте, хоче вірити, що "якщо громадська думка усвідомлює, що ожиріння пов'язане з впливом антибіотиків, тоді попит на їжу без антибіотиків буде зростати і зростати".