Антиканцерогенна дієта - що слід їсти мобільно
Спосіб життя відіграє дуже важливу роль, крім генетичного компонента, для того, щоб підтримувати організм у належному робочому стані, вважає дієтолог Лігія Александреску.
За її словами, боротьба з раком є предметом, який, на жаль, стає все більш актуальним і повинен починатися практично з самого раннього віку, а протиракова дієта може бути однією із зброї, яку слід використовувати.
"Коли ми говоримо про спосіб життя, ми, очевидно, замислюємось над тим, що ми їмо і скільки вправ робимо, і скільки годин сну маємо за ніч, і як ми знаємо, як підходити до стресу і як позитивно ми дивимося на речі., є деякі інгредієнти, яких не повинно бракувати в раціоні людини, яка хоче якомога більше зберегти своє здоров’я ", - сказала дієтолог.
Лігія Александреску це показала харчові волокна мають важливе значення для здоров’я товстої кишки і одночасно допомагають знизити рівень холестерину та стабілізувати рівень цукру в крові. Вони містяться у свіжих фруктах, висівках та зелених листових овочах, і щоденного споживання 30-40 г було б достатньо.
"Уникання рафінованого цукру та цукристих продуктів (тістечок, цукерок, білого хліба) - велика проблема збільшення споживання цукру полягає в тому, що замінюються продукти, завантажені поживними речовинами, тобто вибирається цукерка (яка не містить мінералів, вітамінів, клітковини ), замість того, щоб вибрати яблуко.
Всі смачні та особливо гарні на вигляд цукристі продукти - це невдала суміш жирів, цукру та харчових добавок, тому їх слід якомога більше уникати. Загальновідомо, що надмірне споживання цих цукрів призводить спочатку до гіпоглікемії, потім до діабету та супутніх ускладнень, серцево-судинних захворювань, високого рівня холестерину, гіперактивності, депресії, ожиріння ", - сказала дієтолог.
Авокадо є жирним фруктом з високою поживною щільністю, який вживається у найбільш природних формах може допомогти знизити рівень шкідливого холестерину ЛПНЩ, і, здається, він може зменшити частоту деяких видів раку.
За словами дієтолога, споживання авокадо приносить велике споживання фітоестрогенів, які допомагають зменшити симптоми, пов’язані з менопаузою, і забезпечують захист від остеопорозу.
"Зелений чай це смачний напій, доступний кожному, повний природних антиоксидантів, який азіати вживають рясно, щоб знизити рівень холестерину та зменшити частоту серцевих нападів. На відміну від чорного чаю, який спочатку ферментується у процесі виробництва, зелений чай задушується лише водяною парою, що допомагає утримувати антиоксиданти в його складі ", - сказав Александреску.
Природні антиоксиданти не повинні бути відсутніми в раціоні, оскільки саме вони борються із вільними радикалами - основною причиною старіння та раку. Джерел антиоксидантів безліч: свіжі фрукти, свіжі овочі, зелений чай, насіння кунжуту тощо.
Про це сказала Лігія Александреску оливкова олія і часник це два інгредієнти, які роблять їжу смачнішою та кориснішою.
"Оливкова олія містить мононенасичені жири, які сприяють зменшенню захворюваності на серцеві та ракові захворювання, особливо в сирому вигляді в салатах і додаються в їжу після його приготування.
Часник містить понад 100 хімічних сполук з терапевтичними властивостями, що є смачним інгредієнтом, а також ліками, що використовуються століттями. Таким чином, це допомагає знизити рівень холестерину, нормалізувати кров'яний тиск і з давніх часів вважається природним антибіотиком ", - також пояснила дієтолог.
Вода, Александреску додав, що це первісна складова людського тіла, і тому про неї не можна забувати.
"Щоденне зволоження повинно бути повним, і це може бути забезпечене споживанням щонайменше 30 мл/кг ваги тіла на день", - сказала вона.