Антистресові та розслабляючі продукти, рекомендовані Домінік Чено
Антистресова і розслабляюча їжа
рекомендований Домінік Чено
Коли в нашому раціоні нам не вистачає необхідних поживних речовин, стрес посилюється.
Нестача магнію призводить до підвищеного рівня втоми, м’язових спазмів або навіть проблем зі сном. Брак енергії, особливо при зміні пір року, можна вилікувати за допомогою енергетичного лікування.
Наприклад, як щодо шматочка шоколаду на день? Це може бути хвилиною задоволення та чудовим бар’єром проти стресу. Чорний шоколад - прекрасне джерело магнію, який має заспокійливу дію. Також цей мінерал сприяє розслабленню м’язової та нервової системи. Природний антидепресант, сприяє вивільненню ендорфінів, гормонів задоволення та сприяє самопочуттю.
З усього, що я випробував останнім часом, настійно рекомендую Menakao - темно-червоний шоколад із 70% какао з Мадагаскару та трьома видами перцю. Він також червоний, оскільки сорт какао з Мадагаскару унікальний своїм червонуватим кольором та ароматами червоних квітів та фруктів. Хоча це так чудово, ми не повинні перебільшувати!
Різні види насіння та горіхів (фундук, мигдаль, кешью) є справжнім бар’єром проти надлишку адреналіну, який впливає на серце в результаті стресу. Багаті антиоксидантами, омега-3, вітаміном В6 та магнієм, горіхи є дуже важливою зброєю в боротьбі зі стресом. Ідеальна кількість - жменька горіхів на день, введена в меню як закуска.
Ще одна гарна рекомендація - настоянки на травах. Квітка шипшини та маракуї має розслаблюючі властивості та полегшує розслаблення та сон, не надаючи седативного ефекту. Звичка пити трав’яний чай після вечері допоможе вам спокійно і тихо відпочити за ніч.
Джерело: “Приємно бачити, приємно їсти”, Домінік Чено, оздоровчий шеф-кухар, Espace Анрі Чено, Мерано