Апельсинова сирна маса з агаровим агаром без яйця або масла - кухня для схуднення
Рецепти дієти та схуднення для гурманів та здорової кухні
- Конопляне молоко
- Вода з ароматом базиліка нектарину
- Смузі з гречки та лукуми
- Органічні кухонні гарнітури
- Зернові та сочевичні страви
- Банан з ревеню з спельти кришиться
- Сирий шоколадний енергійний крем
- Енергійні мюслі із суперпродуктами: какао-сировина кава агвайманто
- Пшоняна крупа без глютену - чорнослив
- Продаж дієтичного магазину, органічний, для схуднення
- Шоколад - годжі - кекси з чіа
- Смузі з яблук, ківі, бананів, гуарани
- Куряче суфле з високим вмістом білка
- Сирі овочеві пиріжки
- Печиво розколоте горох фундук оливки без глютену без масла
- Серпень 2012 року
- Червень 2012 р
- Травень 2012 р
- квітень 2012
- березень 2012
- лютий 2012
- січень 2012
- грудень 2011
- листопад 2011
- вересень 2011 р
- Усі архіви
- агар агар
- аперитив для схуднення
- Годжі Беррі
- Ягоди годжі
- дієтичні батончики
- жиросжигающий шоколадний напій
- Придбати ваучери
- збиті вершки для схуднення
- коробка для схуднення
- крем для схуднення
- детокс
- Конопляне борошно
- кукурудзяне борошно без глютену
- заварний крем без цукру
- торт з високим вмістом білка
- торт для схуднення
- дієтичний торт
- Дієтичний лід
- годжі
- Гомасіо
- мигдалеве молоко
- мигдальне печиво для схуднення
- мангостан
- товариш
- дієта на сніданок
- Поширення для схуднення
- коктейль для схуднення спалює жир
- Закуска з високим вмістом білка
- рішення для схуднення
- Вівсяні висівки
27 листопада 2009 р
Апельсинова сирна маса з агаровим агаром без яйця або масла
Переглядаючи кулінарні блоги, я натрапив на кілька поширених рецептів. Все мене спокушало між тими, на основі лісових горіхів та шоколаду, тими з фісташками, тими з мигдалем, тими, що наполовину варенням, наполовину намазками, варіацій багато. А ще був лимонний сир.
Я люблю лимон: лимонний пиріг, лимонний йогурт, лимонний пиріг. Але я не мав лимонів, крім багатьох апельсинів. Тож добре для "помаранчевої сирки".
А гра полягає в переробці рецепту лимонної сирної маси, щоб у підсумку вийшов легкий рецепт зі смаком апельсина. Що замінити, яйця, масло та цукор.
Перевага апельсина полягає в тому, що він від природи солодкий і вимагає мало цукру. Це дозволяє зменшити рецептуру цукру.
Для яєць я використовував люпинове борошно, яке має ті ж емульгуючі властивості, що і жовток.
А масло, я його просто видалив. Я щойно додав щіпку агар-агару, щоб мати рівну текстуру.
Врешті-решт, ця версія лимонного сиру з апельсиновим сиром стала надлегкою, не втрачаючи ні смаку, ні витонченості, ні текстури.
Рецепт: близько 3 апельсинів для отримання 300 мл соку - 30 г натурального ксилітового підсолоджувача - 1 щіпка агар-агару - 1 ст. Л. Люпинового борошна - 1 ст. Л. Кукурудзяного крохмалю - несолодке згущене молоко (за бажанням)
Вичавіть або сокуйте апельсини. Додайте всі інгредієнти, крім агар-агару. Нагрійте суміш і при закипанні додайте щіпку агарового агару. Продовжуйте перемішувати протягом 30 сек. Покласти в горщик. Можна також додати трохи несолодкого згущеного молока. Спред стає м’якшим.
На смак з сиром, виготовленим з фаселі, печивом (легким!), В основі пирога .