Аргентинські червоні креветки - прекрасне ласощі з Німецького моря
Аргентинська червона креветка, яку виловили в дикому вигляді, має горіховий смак, при цьому ніжна і злегка солодка - прекрасна креветка, не тільки для особливих випадків.
- Риба та морепродукти вухо праворуч
- Відкрийте для себе світ праворуч
- Риба стрілка вправо
- Ракоподібні стрілка вправо
- креветки
- Аргентинська червона креветка
- ОРГАНІЧНІ креветки
- Гамба Карабінера
- Креветки Seatiger
- Сині креветки
- омари
- Норвезький омар
- Королівський краб
- Омари
- Північноморські краби
- Clamsarrow-праворуч
- Спеціальність стрілка вправо
- Мануфактурні спеціальності стрілка праворуч
- Харчування & Healtharrow-право
- Ви знали? Стрілка вправо
- Відкрийте для себе світ праворуч
- Рецепт стрілка вправо
- Поради професіоналів стрілка вправо
- Виготовити стрілку вправо
- Стійкість стрілка праворуч
Королева
М’ясо аргентинських червоних креветок горіхово-гостре і трохи солодке. Але смак також у шкаралупі: під час готування на сковороді або на грилі ніжне м’ясо захищається від надмірного нагрівання. М’ясо готується, так би мовити, у своїй природній ароматичній оболонці.
Купуйте аргентинські червоні креветки з невеликою легкою шкіркою (250 г) зараз!
До речі, креветки з «легкої шкірки» вже були розроблені та розрізані на задній броні. Це дозволяє легко зняти шкаралупу після варіння. І до цього унікального смаку можна не багато додати: аргентинські червоні креветки самі по собі справжнє задоволення; просто коротко обсмажте на оливковій олії або вершковому маслі, приправлену морською сіллю і рисою лимона, натяком на кайенський перець або пумп д’Еспелет - ось і все, що потрібно. Вони досягають успіху на сковороді та воку, а також на грилі, де дрібний аромат диму підтримує природний смак.
Рецепт: креветки з соусом із трюфельної гострої капусти та шампанського
Благородні червоні універсальні на кухні та візуально свято для очей, наприклад, на іспанській паельї з шафрановим рисом та мідіями або у французькому тушонці з риби з багетом та соусом руаль. Аргентинські червоні креветки люблять середземноморські трави та спеції, а також екзотичні, східні або азіатські спеції. Вони гармонійно поєднуються у вершковому каррі з фруктово-гарячими нотками, такими як часник та прованські трави, соєвий соус, васабі та південноамериканський вогонь. Креветки для гурманів говорять самі за себе, але також є справжніми гравцями команд!
Найкращого походження
Аргентинські червоні креветки ловлять у дикій природі. Вони виростають у чистих водах біля патагонського узбережжя Атлантики Аргентини. Там їх акуратно ловлять тралами, які не лежать на землі, а «плавають» над землею, що захищає морське дно.