Архів їжте чи пийте калорії - найактивніший європейський форум з триатлону
Оскільки харчування завжди із задоволенням приймається як тема, тут цікаве дослідження:
(Медузи - це цукерки з високим вмістом цукру)
Дослідження желейних бобів та безалкогольних напоїв
15 випробовуваних (сім чоловіків та вісім жінок) були розділені на дві групи для перехресного дослідження (перехресне дослідження, в якому обидва сценарії випробувань тестуються на кожного суб'єкта). Протягом чотирьох тижнів Група 1 отримувала 450 калорій на день у вигляді киселів без будь-яких подальших дієтичних обмежень.
Через місяць сценарії випробувань були змінені, і тепер було подано 450 калорій у вигляді солодких безалкогольних напоїв замість киселів. Друга група використовувала той самий сценарій навпаки. Перед початком дослідження всі учасники повинні були заповнити кілька анкет, за якими визначали середнє нормальне споживання калорій та розподіл поживних речовин у цих осіб.
В обох групах кількість калорій, споживаних під час фази желейних бобів, було приблизно однаковим із середньодобовим споживанням калорій, визначеним перед дослідженням. Це означає, що учасники дослідження на підсвідомому рівні зменшили калорії, що споживаються з решти їх дієти, приблизно на таку ж кількість, яку споживали желе-боби.
Навпаки, під час вивчення дієти під час фази безалкогольних напоїв було виявлено, що енергія, що надходить з рештою їжі, не знижується. Тож не було компенсації за калорії безалкогольних напоїв. Обидві групи збільшили свою масу тіла та індекс маси тіла (ІМТ), споживаючи 450 калорій безалкогольного напою. Між статями різниці не було. Ці результати узгоджуються з результатами мета-дослідження, яке проаналізувало 42 дослідження, які показали, що компенсаторна реакція на вживання калорій у рідкій формі складала лише третину від такої на тверду їжу. Іншими словами, вживання калорій не впливає на нашу ситість так само, як це вживає калорія.
(http://www.andro-shop.com/Spezialprodukte/Ecdysone-FX:532.html)
Ще однією цікавою знахідкою дослідження стало джерело калорій, що використовуються для компенсації зайвих калорій. Якщо додаткові калорії надходили у вигляді желейних бобів, у решті раціону спостерігалося рівномірне зменшення калорій білка, жиру та вуглеводів. Однак, коли зайві калорії були у вигляді солодких безалкогольних напоїв замість желе-квасолі, кількість калорій як у жирах, так і в білках у решті раціону збільшилася порівняно з початковим початком дослідження. У цьому дослідженні споживання калорій у рідкій формі спричинило зміну у виборі їжі в бік жиру та білка. Цей результат щодо збільшення споживання жиру та білка узгоджується з подібними спостереженнями, які можна було зробити, коли замість солодких напоїв вживали сік або пиво.
Це дослідження підтверджує те, що багато медичних експертів та медичних працівників вже знали або принаймні підозрювали, що легко набрати вагу, споживаючи калорії в рідкій формі. Вона продовжує підтримувати тих, хто вважає, що проблеми з ожирінням зумовлені загальним споживанням калорій, а не лише споживанням вуглеводів.
Поради лікаря Андерсена щодо рідких калорій
Єдине, що пити як воду - це вода
Ви не повинні пити свої фрукти, ви повинні їх їсти
Алкоголь багатий калоріями, і його слід вживати лише в помірних кількостях
Солодкі безалкогольні напої, напої з фруктових соків, підсолоджений чай та кава слід розглядати не як напої, а як десерт і їх слід вживати відповідно
Споживаючи енергію в рідкій формі (безалкогольні напої, сік, кава), вам слід:
Завжди замовляйте найменший розмір порції.
Не користуйтесь перевагами безкоштовного заправлення.
Завжди просіть додаткового льоду для холодних напоїв. Замовте дві склянки і поділіться пляшкою з другом.
----------------------------------------------------
Можливо, мені слід їсти більше твердої їжі на велосипеді, щоб у Роті все-таки досягти бажаної ваги.: Роздум:
----------------------------------------------------
Можливо, мені слід їсти більше твердої їжі на велосипеді, щоб у Роті все-таки досягти бажаної ваги.: Роздум:
Ну чи дійсно це допомагає;-).
Я вчора під час довгої екскурсії розрахував для себе.
О 4:45 ранку я спалив близько 3000 ккал, у мене було 3 пляшки мальтової суміші (приблизно 400 ккал), щоб це компенсувати, і я також поклав 4 батончики, що зробило ще 750 ккал. Потім була чаша вівсяної каші з пудингом з молоком та манною крупою та бананом, тож я мав там 2/3 додаткового споживання.
Тим часом я вже регулярно харчуюся під час тренувань, тобто щогодини це повинен бути бар (я не вірю ні в що з усіх тверезих вправ жирового обміну).
Тож переважною частиною була тверда їжа;-). Однак у змаганнях мені приємніше приймати все у рідкій формі, іншими словами через солодовий концентрат.
Схуднути трохи складніше в нашому віці, і це працює для мене, лише якщо я постійно уникаю солодощів або в TL, де я завжди скидаю 2 кілограми за 14 днів, не голодуючи;-), просто переконайтеся, що не надто жирний їсти.
Я не можу зрозуміти висновок. Вся стаття заснована на хибному уявленні, що не можна набирати вагу, випиваючи.
Кола та подібні містять велику кількість розчиненого цукру, якого ви насправді не бачите. Самостійне лайно працює краще.
Крім того, рідкі вуглеводи дійсно швидко потрапляють у кров. Не потрібно перетравлювати щось велике. Якщо забрати пляшку апельсинового соку на сніданок, це 450 ккал, що насправді не помітно.
Але це саме те, що добре на велосипеді. Зак, випив колу і підемо. Кокс на велосипеді не дасть товстіти. Ті, хто товстіють, - це ті технічні характеристики, які беруть із собою Iso-Plörre на 3 години їзди в нижній частині ГА. Або скандинавські ходоки, які їдять гелі на своїх 40-хвилинних заняттях.
Звичайно, ти можеш зробити що завгодно, варто лише поглянути на те, що в цій пляшці Iso.
Для мене я даю KH на велосипеді з 4 годин або з жорсткими агрегатами. Як - це не має значення. Кокс просто йде швидше і не важкий у шлунку.
Вчора я їхав 4.10 годин і мав 2 пляшки
Мінеральна вода с.
Я поснідав о 8:30 ранку, а поїхав о 10:15.
Через 2 години мені довелося зупинитися, щоб закинути 1 Снікерса.
Інакше я нічого не пропустив, до кінця був
але вже досить порожній.
блок не був повністю комплектований 32 км/год
повільний (будучи рівним).
Я також думаю, що Iso не є популярним у таких поїздках.
Під час бігу я не беру нічого до 1:45 год.
Тільки після цього, попередньо з майже 1 цілим літром води
відкачайте, тоді це буде працювати деякий час.
Все це, звичайно, також залежить від температури. Але і тут
Я беру лише воду.