Архів коктейлів Apple
Рецепти яблучних смузі, їх харчова цінність та користь для здоров’я
У наші дні немає занепокоєння щодо заборони яблук чи просто частини подорожі міфічного героя. Ми всі можемо насолоджуватися свіжим смаком яблука цілий рік.
Харчові цінності яблука
Яблука багаті клітковиною, і різноманітні сорти яблук можуть задовольнити смак цього фрукта. Вони також відомі як чудове джерело фітохімікатів, які допомагають підтримувати здоров’я людей. Цей факт може бути одним із витоків старої приказки «Одне яблуко на день, і лікар залишається там, де йому подобається».
У яблуках також багато антиоксидантів. Шкірку також слід їсти, оскільки вона містить велику частку цих антиоксидантів. (Отже, якщо ви вирішили не додавати яблучну шкірку до смузі, варто було б розглянути можливість приймати її як здорову закуску, насолоджуючись смак!) Вам цікаво, які сорти яблук містять найбільше антиоксидантів ? Якщо ви хочете антиоксиданти, дотримуйтесь сортів «Червоний смачний» або «Айдаред».
| 100 г яблука містить: | |
| енергія | 52,0 ккал |
| білка | 0,3 г. |
| вуглеводи | 13,8 г. |
| жиру | 0,2 г. |
| Клітковина | 2,4 г. |
| води | 85,8 г. |
Додавання яблук у ваш смузі
Додавати яблука до смузі просто. Більшість воліють розділити яблука і видалити як серцевину, так і насіння. Насіння містять дуже невелику кількість синильної кислоти, і навіть якщо їх можна їсти, вони вважаються слаботоксичними.
Якщо ви хочете зробити смузі з яблуками, вам слід подумати про придбання органічно вирощених яблук. Оскільки яблука належать до так званого "брудного десятка", з якого експерти рекомендують купувати їх як органічні продукти, оскільки на цих фруктах виявлено значно більші залишки пестицидів. Ви все ще можете придбати яблука у вашому місцевому продуктовому магазині, але перед тим, як додавати їх у смузі, слід ретельно вимити їх.
Вам також слід подумати про використання спеціальних миючих засобів для миття цих фруктів. Пам’ятайте, що існують різноманітні сорти яблук з різними смаками: сорт Golden Delicious має виразно солодку нотку, тоді як сорт Granny Smith також має солодкий смак, але в той же час має кислу ноту, що робить його таким популярним зробив. Спробуйте один, а потім інший сорт яблук у вашому улюбленому смузі, щоб побачити, чи подобається вам різниця, або спробуйте поєднання двох сортів яблук. Смачно!
Деякі з наших улюблених рецептів яблучного смузі
Яблука добре поєднуються з більшістю фруктів і мають тонкий смак. Тому вони дуже добре поєднуються майже з усім, що ви хочете додати до свого смузі. Банани - чудова основа для яблучного смузі. Додайте гарне поєднання фруктів та овочів до свого яблука. Ось рецепт, який особливо варто спробувати.
Смузі з яблук та капусти
- 100 мл яблучного соку
- ½ банан
- ¾ чашки капусти (без урахування листя)
- 1 маленька паличка селери
- ½ чашка льоду
- 2 чайні ложки свіжого лимонного соку
Розмір порції: одна людина
Огляд харчових цінностей яблука
Яблуко середнього розміру містить 65 калорій, 17 г вуглеводів, 13 г цукру, 0 г жиру та 3 г клітковини. Яблуко не містить насичених жирних кислот, холестерину і практично не містить натрію. Окрім високої частки клітковини, вона також містить велику кількість вітаміну С.
Яблучний сік як основний інгредієнт смузі
Яблучний сік, мабуть, один із найпопулярніших соків Німеччини. Яблуко є дуже важливою складовою здорової дієти, то чому б не використовувати яблучний сік замість води як основний інгредієнт для всіх рецептів смузі? На смак яблучний сік найкраще свіжовичавлений. Це надає вашому смузі особливо солодкий смак. Для соковижимання яблук ми рекомендуємо соковижималку для центрифуги, оскільки вона також чудово справляється з твердими фруктами та овочами!
Наші тести повідомляють про ідеальне коктейльне обладнання!
З чим би ви не хотіли приготувати соки та смузі, тут ви знайдете необхідне обладнання!