Аронія 8 вагомих причин споживання ягід; Аронія

аронія

Ягоди аронії - це дрібні, темні ягоди, які стали популярними серед споживачів, що ставляться до здоров’я. Вони вважаються одним з найбагатших джерел рослинних антиоксидантів, які, як кажуть, пропонують безліч корисних властивостей для здоров’я.

Зміст

Що таке ягоди Аронії?

Ягоди аронії - це маленькі чорні плоди, які ростуть на чагарниках сімейства розоцвітих. Вони родом з Північної Америки, але зараз культивуються в інших частинах світу, включаючи Європу. Традиційно їх використовували як засіб від застуди корінні американці.

Ці ягоди мають сильну підсушувальну дію, тому з них в основному готують соки, пюре, варення, киселі, сиропи, чаї та вина. Однак вони також доступні у свіжому, замороженому, сушеному та порошкоподібному вигляді.

Навіщо їсти ягоди аронії?

Ягоди аронії низькокалорійні, але мають харчовий вплив, оскільки містять багато клітковини, вітаміну С та марганцю.

Всього 28 грам ягід аронії забезпечують такі поживні речовини:

  • Калорії: 13
  • Білок: 2 грами
  • Жир: 0 грам
  • Вуглеводи: 12 грам
  • Клітковина: 2 грами
  • Вітамін С: 10% від денної норми (DV)
  • Марганець: 9% від DV
  • Вітамін К: 5% від DV
  • Ягоди також забезпечують фолат, залізо та вітаміни А та Е.

Крім того, вони є чудовим джерелом корисних антиоксидантів. Ці сполуки допомагають захистити ваші клітини від потенційно шкідливих молекул, званих вільними радикалами. Плоди особливо багаті антоціанами, які надають ягодам темно-синього до чорного кольору. Ягоди аронії мають протизапальну та антиоксидантну дію. Це може захистити ваші клітини від пошкодження та багато в чому принести користь вашому здоров’ю.

Вони містять потужні антиоксиданти

Ягоди аронії містять високий рівень антиоксидантів. Ці сполуки захищають ваші клітини від пошкоджень, спричинених вільними радикалами. Накопичення вільних радикалів може спричинити окислювальний стрес, що може призвести до хронічних захворювань, таких як хвороби серця та рак.

Ці ягоди є чудовим джерелом поліфенолів, що є групою антиоксидантів, до складу яких входять фенольні кислоти, антоціани та флаваноли. Дослідження вказують, що антиоксиданти в ягодах аронії можуть стримувати вільну радикальну активність.

Самі ягоди також демонстрували чудову антиоксидантну активність у порівнянні з п’ятьма іншими ягодами. Крім того, дослідження на 30 здорових людях показало, що екстракти ягід аронії значно знижують окислювальний стрес, спричинений антипсихотичним препаратом, протягом 24 годин.

Вони можуть мати протиракові ефекти

Ягоди аронії можуть захистити від раку. Дослідження показують, що антоціани в ягодах можуть зупинити ріст клітин раку товстої кишки. Одне дослідження показало, що 50 мг екстракту аронії зменшували ріст клітин раку товстої кишки на 60% через 24 години. Вважається, що потужна антиоксидантна активність антоціанів відповідальна за цей пригнічуючий ефект раку.

Також екстракти з ягід можуть зменшити окислювальний стрес, пов’язаний з раком молочної залози. В одному дослідженні ці екстракти зменшили кількість шкідливих вільних радикалів супероксиду у зразках крові, відібраних у жінок, хворих на рак молочної залози.

Тим не менш, поточні дослідження обмежені, і необхідні дослідження людей, щоб оцінити взаємозв'язок між ягодами аронії та захистом від раку.

Вони можуть бути корисними для здоров’я серця

Завдяки своїм антиоксидантним властивостям він може покращити здоров’я серця. Зокрема, вони можуть допомогти людям із метаболічним синдромом, сукупністю станів, включаючи високий рівень холестерину та тригліцеридів, які підвищують ризик серцево-судинних захворювань та діабету.

Двомісячне дослідження, проведене серед 38 людей з метаболічним синдромом, показало, що щоденне вживання 300 мг екстракту аронії значно знижує рівень тригліцеридів, холестерину ЛПНЩ (поганого) та загального холестерину.

Подібне двомісячне дослідження, проведене серед 25 людей з метаболічним синдромом, показало, що прийом 300 мг екстракту аронії щодня значно знижує однакові показники здоров’я, а також артеріального тиску. Необхідно провести більше людських досліджень для виявлення ролі ягід аронії в здоров’ї серця.

Вони можуть надати імунну підтримку

Ягоди аронії можуть зміцнити та підтримати вашу імунну систему. В одному з досліджень було зазначено, що екстракти ягід аронії виявляють сильну антибактеріальну активність щодо потенційно шкідливих бактерій Escherichia coli та Bacillus Cereus. Він здійснив цей ефект, зменшивши вироблення бактеріями захисного щита, який називається біоплівкою.

Ягоди аронії можуть також зменшити запалення, пригнічуючи вивільнення протизапальних речовин, таких як фактор некрозу пухлини альфа (TNF-ɑ) та інтерлейкін 6 (IL-6), що може стимулювати імунне здоров'я.

Нарешті, ягоди аронії можуть мати противірусний ефект

Дослідження встановило, що елагова кислота та мірицетин у екстракті ягоди Аронії можуть захищати від вірусу грипу. Ягоди аронії забезпечують антиоксидантами. Ці сполуки можуть мати протиракові властивості та підтримувати ваше серце та здоров'я імунітету.

Можливі недоліки ?

Дослідження показують, що ці ягоди безпечно їсти і не мають серйозних побічних ефектів. Однак для підтвердження цього необхідні довгострокові дослідження.

Майте на увазі, що ягоди аронії дуже терпкі. Це може залишити відчуття сухості наждачного паперу в роті. Тому ви можете не захотіти їсти їх самостійно. Натомість ви можете додавати їх у їжу та напої, такі як йогурт, смузі та соки. Хоча ви не завжди зможете знайти ягоди Аронії у своєму місцевому продуктовому магазині, вони широко доступні в магазинах здорового харчування та в Інтернеті.

Як включити ягоди аронії у свій раціон ?

  • Валовий. Їх можна їсти свіжими або сушеними як закуску, але їх сушильний ефект може бути не для всіх.
  • Соки та смузі. Ягоди аронії або їх сік можна поєднувати з іншими фруктами, такими як ананаси, яблука або полуниця, щоб зробити освіжаючий напій.
  • Кулінарія. Ви можете легко додати їх у булочки, торти та пироги.
  • Варення та десерти. Змішайте ягоди з цукром, щоб зробити різні смачні джеми та ласощі.
  • Чай, кава та вино. Ягоди аронії можна знайти як інгредієнт чаїв, вина та кави.
  • Ягоди також можна приймати як добавку у вигляді порошку або капсули, при цьому рекомендації щодо подачі та дозування різняться залежно від марки.

Капсули можуть бути виготовлені з ліофілізованих ягід або екстрактів. Тому значення рекомендацій значно різниться. У двох дослідженнях про вплив ягід на здоров’я серця використовували 300 мг екстракту на день.

Однак, оскільки добавки не регулюються (або мало), важко визначити рекомендовану безпечну та терапевтичну дозу. Проте, схоже, вони не виявили жодних побічних ефектів, навіть якщо приймати їх у концентрованих дозах.

Якщо ви хочете спробувати добавки, поговоріть зі своїм медичним працівником перед придбанням будь-якого продукту. Ягоди аронії можна легко додати до багатьох продуктів харчування та напоїв.

Моя порада

Ягоди аронії містять багато клітковини, вітаміну С та потужних антиоксидантів, які можуть мати здорові для серця, покращують імунітет та протиракові властивості. Було б соромно обійтися без цього суперфрукта, крім того, ви можете дуже легко додати ці свіжі ягоди до багатьох рецептів, спробувати їх у соках, джемах та сиропах або використовувати як добавку.

Поділитися:

ПРО АВТОРА.

Захоплений особистим розвитком та доброзичливим харчуванням, моя місія - направити вас до більш здорового та збалансованого життя. Я допомагаю вам знайти гармонію та рівновагу, необхідні для примирення вашого тіла та вашого розуму, завдяки ніжним і природним методам навколо доброзичливої ​​їжі, прислухаючись до себе, душевної рівноваги та розвитку особистості.

Нова стаття щотижня, щоб девіз «Здоровий дух у здоровому тілі» став вашою реальністю. ❤

ВІДКРИТИ.

Гарбуз: 9 приголомшливих переваг для здоров'я

Морінга: 6 передбачуваних переваг для здоров’я Морінга

Ягода Макі: 10 дивовижних переваг Ягоди Макі

НАЙБОЛІЙШІ СТАТТІ.

Мате: 9 причин пити йерба-мате

Цифровий мінімалізм: як спростити своє життя ?

Чіа: 11 переваг насіння чіа

Як вести більш мінімалістичне життя ?

Чорниця: 200 г на день може знизити кров'яний тиск

Гарбуз: 11 приголомшливих переваг насіння гарбуза

Слідуй за нами

Томас Аллауме

Захоплений способом життя, особистим розвитком та харчуванням, цей блог - це можливість для мене поділитися своїми пристрастями! ❤