Аронія - фрукт, багатий антоціанами

Аронія або меланокарпа аронія також відома як "чорноплідна горобина" і приносить велику користь для здоров'я, вважаючись найздоровішим фруктом у світі, з більш цілющими харчовими властивостями, ніж будь-який інший суперпродукт.

плоди чорноплідної

Аронія сприяє збільшити антиоксидантну здатність крові, що захищає організм від окисного стресу.

Від лісових ягід до сотень гектарів, вирощених в рамках ЕКО. Чому?

Aronia melanocarpa - один із трьох видів ягідних рослин з сімейства розоцвітих. Кущі виростають до 2-3 метрів і несуть білі квіти, які з часом дають невеликі плоди близько 13 мм. Протягом багатьох років аронія не була улюбленим фруктом у людей через терпкий і кислий смак. Але результати досліджень та дивовижна користь для здоров’я зробили плоди чорноплідної горобини сьогодні обробляється на сотнях гектарів!

Вибирайте сік чорноплідної горобини та зневоднені фрукти із культур, сертифікованих ECO, BIO, що означає, що вони вирощуються економно, природним шляхом і без додавання консервантів.

Аронія має антиканцерогенні властивості

Основний компонент, якому приписують більшість переваг для здоров’я плодів чорноплідної горобини, пов’язаний з групою хімічних речовин поліфеноли, Які є потужні антиоксиданти, що вважається тим захищає організм від пошкодження клітин, спричинених канцерогенами (особливо від алкоголю та токсинів, що впливають на печінку та нирки).

Підтримка серця

Порівняно велика кількість фенольних компонентів також відповідає за широкий спектр користі для здоров’я. На сьогодні результати досліджень були досить багатообіцяючими. Доведено, що феноли ефективні в обмеження атеросклеротичних уражень, спричинених хворобами серця.

Здоров’я сечовивідних шляхів

Ще одна перевага включення фруктів чорноплідної горобини у свій раціон полягає в тому допомагає захистити сечовивідні шляхи від інфекцій. Мільйони людей у ​​всьому світі страждають на різні інфекції сечовивідних шляхів, головним збудником яких є кишкова паличка. Деякі симптоми цього стану включають часте сечовипускання, що супроводжується болем або печінням. Нові дослідження показали, що поряд з чорницею плоди чорноплідної горобини також ефективні в боротьбі з інфекціями сечовивідних шляхів. Власне, чорноплідна горобина виявилася в п’ять разів ефективнішою за чорницю (журавлину або журавлину) завдяки високому вмісту хінової кислоти, яка запобігає інфекціям сечовивідних шляхів.

Контроль ваги. Гарний і гармонійний силует з аронічним соком. Діабет.

На контроль ваги сприятливо впливає сік чорноплідної горобини. Це приносить велику користь фігурі запобігання накопиченню організмом жиру навколо живота. Ще однією додатковою перевагою вживання соку аронії є те, що він оптимізує рівень ліпідів та холестерину в організмі, тим самим допомагаючи організму виробляти хороший холестерин. Сік аронії також використовують діабетики, оскільки він не підвищує рівень цукру в крові і має низький глікемічний індекс.

Сік аронії - найкращий природний протизапальний засіб

Чистий органічний сік чорноплідної горобини є дуже хорошим протизапальним засобом. Японські дослідники це виявили чорноплідна горобина може блокувати дію ЦОГ-2, який є надзвичайно потужним протизапальним агентом. На додаток до можливостей блокування ЦОГ-2, було також показано, що чистий сік чорноплідної горобини зменшує подразнення шлунка спричинені певними нестероїдними протизапальними препаратами.

Ось дивовижна знахідка: колаген захищений від антоціанів у плодах чорноплідної горобини.

Наразі виявлено понад дві тисячі пігментів, елементи, що надають продуктам живий колір, також можуть перетворитися на чудове здоров’я. Найбільш особливими фітонутрієнтами є біофлавоноїди, відомі як антоціани. Ось такі синьо-фіолетові пігменти які надають плоду його специфічний колір, прикладами є аронія, чорниця, ожина, малина, чорна смородина та червоний виноград. З усіх плодів (і, до речі, з 147 досліджених рослин) плоди чорноплідної горобини є найбагатшими на антоціани.
В даний час антиоксидантні властивості антоціанів вивчаються дослідниками охорони здоров’я, які визначають, що ці фітонутрієнти підтримують здоров’я людини.

Дослідники підтверджують, що метаболіти окислення, відомі як вільні радикали, відповідають за прогресування хронічних захворювань (таких як артрит, атеросклероз, діабет та рак) та ознак старіння, таких як втрата еластичності шкіри та пізнання. Рослинні антиоксиданти - це ті, які борються зі шкідливою діяльністю вільних радикалів. Вітаміни А, С та Е. є найвідомішими антиоксидантами. Встановлено, що серед антиоксидантів антоціани мають кілька унікальних характеристик. Вони здатні захистити клітини і тканини від пошкодження вільними радикалами як у водорозчинних, так і в жиророзчинних середовищах. Їх здатність до знешкодження вільних радикалів вважається сильнішою, ніж багато відомих сьогодні вітамінних антиоксидантів; антоціани у п’ятдесят разів перевищують антиоксидантну активність вітаміну С та вітаміну Е.

Що говорять дослідження

Значна частина досліджень антоціанів була зосереджена на їх здатність захищати колаген, такий як колаген, який утворює суглоби або забезпечує капілярну структуру руйнівних ефектів, спричинених вільними радикалами. Цей захист цілісності капілярів проявляється в здатність антоціанів зменшувати крихкість і проникність цих дрібних судин. Таким чином, Вважається, що антоціани здатні зменшити набряк (набряк), а також судинні захворювання, такі як варикозне розширення вен та геморой. Їх здатність пригнічувати деградацію колагену, що міститься в судинах і хрящах, змусила дослідників припустити це антоціани можуть відігравати певну роль у профілактиці атеросклерозу та артриту.

У якому вигляді ми можемо вживати плоди чорноплідної горобини?

Якщо ми не маємо власних врожаїв чорноплідної горобини і маємо купувати в магазинах, тоді нам потрібно знати, в якому вигляді вони продаються. Плоди аронії можна їсти наступним чином:

  • Сік аронії. Переважно вибирати БІО-версію соку, отриманого холодним віджиманням, без додавання води. Цукор або консерванти. Вибирайте чистий сік. Найдешевший та найзручніший - це сік у 3-літровій коробці з краном. Він зберігається в холодильнику протягом місяця, і ми використовуємо кран дуже легко, щоб покласти в склянку близько 100 мл щодня. Нам вдається зберегти 1-місячне лікування з великою користю для здоров’я.
  • Зневоднені плоди чорноплідної горобини.
  • Чай з аронії.
  • Хрусткі мюслі на сніданок.
  • Цукерки аронія.
  • Батончики з плодами чорноплідної горобини.
  • Перлина Аронії.
  • Вино аронії.

Аронія назад одна особливий науковий інтерес в останні роки завдяки своєму яскравому кольору та майже чорній пігментації, що є результатом щільного вмісту поліфенолів та антоціанів. Згідно з дослідженнями, на 100 г виявлено 1480 мг антоціаніну, тоді як вміст поліфенолів вимірювали в аронії 1752 мг на 100 г.