Артишок зміцнює печінку і жовч

Занадто багато, занадто важке, занадто жирне - з настанням холодної пори року більшість німців змінюють свої харчові звички - і, таким чином, створюють особливі проблеми для травлення. Завдяки цінним інгредієнтам артишок пропонує швидку допомогу.

Настільки втомлений на даний момент і без їзди? Сіре небо та холодна погода просто б'ють мільйони людей. А потім час змінюється.

Артишок сприяє перетравленню білків і жирів

Але будь-хто, хто страждає тижнями, повинен пройти обстеження печінки. Оскільки постійна втома може також надходити від цього органу травлення. Експерти підрахували, що приблизно у кожного третього німця збільшена печінка. Артишок зарекомендував себе тут століттями.

Вплив рослини на розлади травлення добре вивчений - особливо проти скарг після їжі важкої їжі. Родина маргариток містить різноманітні речовини, які чудово доповнюють одне одного.

Цинаропікрин дратує z. Б. ті гілки блукаючого нерва (коротко блукаючий), які закінчуються на слизовій шлунка. При стимуляції цього десятого черепного нерва шлунок виробляє більше кислоти. Це в свою чергу сприяє перетравленню білків.

Цинарин збільшує утворення жовчі в печінці і стимулює жовчний міхур виділяти більшу кількість жовтого секрету в тонкий кишечник. Це покращує засвоєння жиру. Причина: він розподіляється через жовч у харчовій пульпі і тому може швидше засвоюватися ферментами. Це також запобігає утворенню каменів у жовчному міхурі.

Багато зелених до зелено-фіолетових пігментів артишоку - так звані флавоноїди - захищають клітини печінки від шкідливих речовин і підтримують постійне самовідновлення органу.

Артишоки працюють у вареному, тушкованому або лікарському вигляді

Овочі є важливою частиною рекомендованої лікарями середземноморської дієти. У південних країнах ринок без артишоку немислимий. У цій країні вона заводить дедалі більше друзів. Артишоки можна їсти вареними або тушкованими (з невеликою кількістю лимонного соку). Порада: Зварити шматок плодоніжки і випивати злегка гірку воду протягом дня.

Якщо вам не подобаються овочі, вам не доведеться обходитися без їх сприятливого впливу. В аптеці є безрецептурні ліки, що містять екстракт рослини. Якщо ви віддаєте перевагу рідині: змішайте 2 столові ложки свіжого соку рослин (магазин здорової їжі) у невеликій кількості води та випийте.

Ці продукти також сприяють поліпшенню травлення

Розторопша: Поряд з артишоком, він є "захисною для печінки рослиною. Їх діюча речовина комплекс Силімарин працює серед іншого. дезінтоксикаційний, полегшує відчуття переповненості та болі, схожі на судоми в правій верхній частині живота. Чай з розторопші смачніший, якщо додати трохи насіння кропу. Рецепт: розім'яти по 1 чайній ложці плодів кропу та розторопші у ступці, заварити 1/8 л гарячої води, дати настоятися протягом десяти хвилин. Альтернатива: таблетки або драже з аптеки.
Гірка цукерка: Тут також гіркі речовини, що містяться в ній, забезпечують, щоб організм виробляв більше травних соків. Вісім інших лікарських рослин (настоянка в аптеці) надають підтримку.
Куркума: Жовте золото Азії має насамперед свої гострі речовини. Рецепт чаю: 1 чайну ложку сухого кореня куркуми залийте 150 мл окропу і дайте йому настоятися протягом 15 хвилин. Пити по чашці двічі на день. Капсули (аптечні) з концентрованим екстрактом коренеплодів простіші та швидші у використанні.

Вас також можуть зацікавити:

Кольрабі стимулює травлення

Кольрабі забезпечує нас різноманітними вітамінами та мінералами. Кишечник задоволений високим вмістом води та клітковини.

Порада експерта: що радить ортодоксальний лікар

"Це найбільша залоза в організмі і функціонує як маленька хімічна лабораторія", - пояснює д-р. Райнер Штанге. "Печінка виробляє білки, гормони та фактори згортання, зберігає цукор у крові та розщеплює токсини. Хронічні захворювання часто можна вилікувати лише трансплантацією органів, незважаючи на інтенсивні дослідження".

Безжирна дієта полегшує роботу печінки

Свідомо уникайте жиру, це полегшує роботу печінки. Натомість наповніть тарілку хлібом, макаронами, картоплею, фруктами та овочами.

Вправи посилюють ваш метаболізм

Відсутність фізичних вправ сповільнює обмін речовин. М’язи використовують занадто мало енергії. Надлишок зберігається в жирових відкладеннях печінки. Тому займайтеся не менше 30 хвилин тричі на тиждень.

Коли до лікаря?

Якщо ви втомилися без причини, вам слід звернути увагу. Якщо показники печінки насправді підвищені, лікар може використовувати ультразвук для визначення кровотоку через орган. Це вказує на ступінь можливої шкоди. Зміни на шкірі або відома жовтяниця відбуваються лише на пізніх стадіях.

Профіль рослини

Топінамбур, схожий на будяк (лат. Cynara scolymus), є рідним для всього Середземномор’я, Канарських островів та Південної Америки.

Що всередині?

Зелене листя та квіткова основа містять переважно ферменти, флавоноїди та глікозиди. Навпаки, вміст цинарину у свіжих овочах є відносно низьким. Він лише відіграє чітку терапевтичну роль у приготуванні екстракту.

Протипоказання

Остерігайтеся алергії на композити та жовчнокам’яну хворобу.