Артишоки з вершковим лимонним соусом Рецепт артишоків з вершковим лимонним соусом - Marmiton

Інгредієнти

Посуд

Інгредієнти

Кількість осіб

cl свіжих вершків

ложка гірчиці

столова ложка оливкової олії зі смаком лимона (або оливкова олія + лимонний сік і цедра)

посуд

Підготовка

Зварити артишоки в підсоленій воді. Перевірте, чи приготовані вони (якщо листя легко відривається + смак!).
Злегка збийте крем, щоб він став однорідним (не надто твердим). Злегка посоліть і поперчіть, додайте гірчицю, а потім олію.

Примітка автора

Солоний, перечний та гірчичний крем - це класичний соус, який також дуже добре поєднується з фенхелем в салаті. У мене була ідея додати до нього лимонну олію. Відкриття.

Топ випадкових відео - Приготування овочів а-ля планча

Ваш браузер не може відображати цей відеотег.

Виберіть зошит

Щоб зберегти анотацію цього рецепту, ви також повинні зберегти її у своєму зошиті.

Зберегти мою пам’ятку

Ви не можете додати коментар до цього рецепту, оскільки ви вже прокоментували його

Ви не можете коментувати свій власний рецепт