Артроз - дієта та харчування - поради професіонала
"У мене артроз, і я хотів би порадити, як полегшити біль? "
Що таке артроз?
Суглоб складається з різних типів тканини:
F Два кісткові кінці, вкриті хрящем.
F Капсула, вистелена синовіальною мембраною і забезпечує стабільність суглоба.
F Синовіальна оболонка, яка виділяє суглобову рідину, синовіальну рідину. Він змащує суглоб і забезпечує поживні речовини хряща.
F М’язи, які через свої сухожилля вставляються в капсулу та забезпечують стабільність та рухливість суглоба.
Хрящ виконує дві основні функції:
F це дозволяє кісткам ковзати;
F він поглинає та розподіляє навантаження завдяки своїй міцності та еластичності.
Це жива тканина, яка постійно оновлюється навіть у найстаріших людей завдяки спеціалізованим клітинам, які називаються хондроцитами.
Його еластичність обумовлена молекулами, протеогліканами (ПГ), видами «губок», які, всмоктуючи воду, створюють напругу на колагенових волокнах, організованих у мережу.
Артроз вважається справжнім захворюванням усіх тканин суглоба, що розвивається на запальному грунті з гострими спалахами. При остеоартрозі спостерігається дисбаланс: деградація охопила регенерацію.
Розширений остеоартроз бачить, як хрящ поступово зникає, суглобовий простір зменшується (защемлення) і суглобові поверхні контактують безпосередньо.
Через невдалі спроби відновлення кістковими клітинами можуть з’явитися кісткові нарости («дзьоби папуги», п’яткові шипи), а також внутрішньокісткові порожнини.
Як оптимізувати свою тарілку ?
Фрукти та овочі, багаті вітаміном С: насправді вітамін С бере участь у синтезі колагену, хряща та сполучної тканини.
Ми їмо сирі фрукти та овочі багатий таким вітаміном С, як чорна смородина, ківі, сирий перець, сира капуста, апельсин.
Масла, багаті омега-3 оскільки вони мають протизапальну дію. Але також насіння льону, чіа, кабачків.
Ми використовуємо олію ріпаку та волоського горіха для приправ. Посипте свої салати та овочі дрібними насінням (льон, чіа, кабачки) !
Жирна риба, багата на Омега 3 .
Лосось, сардини та скумбрія відмінна жирна риба. Не соромтеся споживати його принаймні 3 рази на тиждень.
Куркума тому що це чудовий природний протизапальний засіб.
Наважтесь використовувати куркуму у своїх овочевих стравах, на макаронах або рису. Для кращого засвоєння кишечника можна додати перець.
"Антиоксидантна їжа".
Хрестоцвіті овочі в сезон, скористайтеся! Як брокколі, цвітна капуста, червонокачанна капуста, кольрабі, капуста, зелень комір або капуста, брюссельська капуста. Але також барвисті овочі та фрукти (морква, помідор, манго, чорна смородина, чорниця.) А також зелений чай, зелень та спеції.
Існує 2 природні речовини, рекомендовані для лікування артрозу.
F L Глюкозамін
Ця речовина в основному міститься в хрящі та відіграє важливу роль у його підтримці та стійкості. Глюкозамін міститься в оболонці ракоподібних.
F L Хондроїтин
Він є важливою складовою частиною хряща, що виробляється організмом природним шляхом. Це допомогло б зменшити запальні симптоми, сприяючи реконструкції хряща та частково інгібуючи фермент, який його руйнує. Він присутній, зокрема, в хрящах акул або променів.
F L органічний діоксид кремнію
Це може мати хороші результати щодо захисту хряща та поліпшення загальної рухливості.
F Гіалуронова кислота: основний компонент хряща та синовіальної рідини (суглобова рідина, що забезпечує змащення.
F L морський колаген: стимулює хондроцити для синтезу колагену.