Асортимент булочок Dölger GmbH

Або як з хлібобулочних виробів виготовляють вироби Дьольгера.

Щоб пізнати особливу свіжість наших продуктів, ніщо не може порівняти відвідування одного з наших відділень. На цьому етапі, однак, ми розкриємо дрібні деталі, які не відразу помітні в наших спеціальностях. Історії, сировина та інші додатки, що складають неповторний смак у Dölger’s. Наприклад, ми особливо пишаємось нашою закваскою. Усі хліби Дельгера з вмістом жита виготовляються та виготовляються "із" власної закваски - не шляхом додавання готової закваски.

булочок

Ми готуємо класичну триступеневу закваску свіжу щодня і витрачаємо години, щоб забезпечити її оптимальну обробку. Як завжди, незважаючи на сучасні технології, погода та зовнішні температури є визначальними для успіху тіста - але ці зусилля в підсумку окупаються і доводять справді майстерну випічку. А також найкращий смак, який ви також можете дізнатись у нашому спеціальному борошні з гірської пшениці, свіжомелених фундука або цільно звареної шинки з Франції тощо.