Асортимент вітамін В2 - постачальник продуктів харчування та вина
джерел
Вітамін В2 - один з найпоширеніших вітамінів. Усі рослини і клітини в організмі тварини містять вітамін В1, але багатих джерел лише кілька. Дріжджі та печінка мають найвищі концентрації, але найпоширенішими джерелами є молоко та молочні продукти, м’ясо, яйця та бобові. Зернові культури, хоча і погані джерела рибофлавіну, важливі для тих, хто робить злаки основною їжею у своєму раціоні. Рибофлавін з тваринних джерел засвоюється більше, ніж з рослинних джерел.
функції
Рибофлавін життєво важливий для вивільнення енергії з їжі та для здоров’я шкіри, очей та росту. Він відіграє головну роль у процесах окислення та відновлення в клітинах.
Недолік
Дефіцит трапляється дуже рідко і зазвичай пов’язаний з дефіцитом інших водорозчинних вітамінів. Оскільки зернові продукти є бідним джерелом вітаміну В2, насправді всі види продуктів тваринного походження містять добавки вітаміну В2. Для тварин, що вирощуються на фермах, навіть незначний дефіцит рибофлавіну може призвести до втрати апетиту та вад росту. Дефіцит рибофлавіну також впливає на нервову систему, кишковий тракт і репродуктивні органи. Для запобігання дефіциту більшість кормових сумішей (крім жуйних) збагачені рибофлавіном.
Вітамін B2 DSM
Рибофлавін DSM зараз виробляється за новою технологією ферментації з використанням генетично модифікованих мікроорганізмів у поєднанні з суворим процесом очищення. Після завершення процесу бродіння біомаса руйнується та видаляється. Потім це проміжне речовина розчиняється і далі очищається комбінованим мембранним процесом поглинання та фільтрації. Отримана сполука є хімічно ідентичною і не містить виявленої ДНК. Остаточна кристалічна структура досягається DSM-процесом захищеної кристалізації, унікальним і запатентованим, захищеним патентом процесом кристалізації, за яким слідує вдосконалений процес, за яким слідує вдосконалений процес сушіння. Нова модифікована кристалічна структура призводить до продукту з винятковими властивостями.