Астрологія та харчування - Олексій - Магія їжі
ЯУ всіх більш глибоких харчових системах енергетичний компонент нашої їжі враховується та порівнюється зі споживчим настроєм. Не кожна їжа (при частому вживанні) однаково підходить для всіх.
Інформація, яку містить наша їжа (енергетична, смакова, теплова тощо), впливає на нас як на споживачів і може мати збалансовану, підтримуючу або навіть перешкоду.
У 4 елементах харчування натальна карта використовується як система аналізу, в якій також можна прочитати основний тип метаболізму. Положення Місяця особливо важливо. Він показує основні потреби на фізичному/психічному рівні.
Знання про Аюрведу також можна легко перенести в західну 4-елементну систему (див. PDF - Астрологія та Аюрведа), і, таким чином, харчування може бути використано як важлива (але не єдина!) Допомога для збалансування дисбалансу у всьому способі життя.
Порівнюючи аналітичну анкету з додатком, який є результатом натальної карти, будь-який дисбаланс стає видимим і може бути змінений у діалозі з клієнтом.
Перший огляд харчування згідно з 4 елементами
Деванандо Отфрід Вайс, Вюрцбург - www.smaragdina.at
А.ЮРВЕДА, "наука про довге і здорове життя", виникла більше 5000 років тому і тому старша за будь-яку іншу медичну науку. AYURVEDA охоплює всі знання ведичної високої культури і служить для підтримки, зміцнення та відновлення здоров'я, а також для інтенсивної профілактики захворювань. Аюрведа полягає не тільки в тому, щоб якомога більше підвищувати життєвий тонус, працездатність та розумову та фізичну свіжість; це лише зовнішня мета цієї цілісної натуропатії. Аюрведична наука виходить далеко за межі цього. За її словами, людина здорова коли
+ три доші (Вата, Пітта і Капха) знаходяться в рівновазі з основною конституцією (про яку буде сказано далі)
+ метаболізм працює оптимально, травний вогонь горить належним чином
+ тканини організму стабільні та чисті
+ відходи виробництва усуваються своєчасно та оптимально
+ органи чуття функціонують повноцінно
+ людина відчуває себе щасливою (імунна система!)
+ душа сприймається
Даремно дивляться на останні два пункти в більшості інших цілющих систем.
Аюрведа чітко визнала, що людина не може бути здоровою, якщо вона не живе волею і задумом своєї душі, тобто H. не виражає свій потенціал у повсякденному житті.
Як і в більшості традиційних зцілювальних систем, які виростали і доводились протягом тисячоліть, Аюрведа тому також суттєво враховує індивідуальність людини - на відміну від сучасної "наукової" медицини, яка в основному поєднує всіх. Основні принципи Аюрведи, такі як вчення про елементи та конституційна доктрина, що базується на ній, можуть бути використані у всьому світі та принести нове розуміння людей - на відміну від звичайної медицини, яка (за рідкісними винятками) наполягає на матеріалістичному погляді на світ. Досвід мудреців багатьох поколінь лікарів, знання яких передавалися від батька до сина, від вчителя до учня і постійно розширюються, доступний нам сьогодні на передовій розвитку подій.
Ми вдячні за це, але не слід забувати, що такий спосіб бачити і збагачувати життя також був добре відомий і використовуваний на нашому Заході протягом багатьох тисяч років. Саме концепцію чотирьох елементів (оскільки вони також використовуються в астрології) ми пов’язували з багатьма відомими іменами: Гермес Трисмегіст, Гіппократ, Парацельс. З тріумфальним прогресом природничих наук воно відійшло на другий план; тепер за допомогою Індії воно з’являється, очищається та розширюється. Ми можемо впевнено імпортувати деталі з Індії - це є більш економічним та безпечним, ніж вивчення декількох сотень років фоліантів із запилених бібліотек у нашій частині світу.
Аюрведа включає пропозиції щодо
+ оптимальний розпорядок дня
+ оптимальна поведінка протягом сезонів
+ індивідуальний спосіб життя, пов’язаний з типом
+ індивідуальна, пов'язана з типом дієта
+ вираження фізичних потреб
+ Очищення та детоксикація
+ Регенерація та зміцнення
+ етична поведінка
+ духовне зростання (свідомості)
І ці пропозиції різні для людей з іншою конституцією (Пракріті).
Це базується на трьох різних принципах, які, в свою чергу, пов'язані з елементами:
П’ять елементів в Аюрведе є
+ Ефір просторовий
+ Повітря газоподібне
+ Сяючий вогонь
+ Рідка вода
+ Земля тверда
Це ті самі елементи, що і в астрології, саме тому астрологія може відігравати дуже важливу роль у харчуванні та порадах щодо здоров’я. В Аюрведе ці п’ять елементів об’єднані у три основні функціональні принципи (доші), які діють у всій природі, і які ми також знову знаходимо у своєму тілі та розумі. Для нормального, здорового функціонування всіх органів необхідно, щоб ці три доші були в рівновазі. Однак це не означає, що всі три однаково сильні - фактично розподілений процентний розподіл повинен знаходитись у рівновазі з основною конституцією, тобто H. Людина здорова, коли живе тим, що задумала, як душа, і для цього вона має цілком специфічне (індивідуально інше) тіло.
Аюрведа розрізняє:
+ Вата - принцип руху (ефір і повітря)
+ Пітта - метаболічний принцип (вогонь у воді)
+ Капха - структурний принцип (вода і земля)
Люди татового типу люблять фізичні вправи, стрункі, легкої статури; ви можете легко надихнути їх, вони реагують жваво, вигадливо і спонтанно. Ви оптимістично ставитесь до нових викликів і швидко сприймаєте; з іншого боку, спостерігається швидке забування, схильність до занепокоєння та легкий, перерваний сон. Ці люди, як правило, мають суху шкіру і частіше почуваються незручно в холодну та вітряну погоду. Їх апетит і травлення (у шлунку та тонкому кишечнику) нерегулярні, оскільки погода, запор та гази є серед їх слабких сторін.
Люди типу Пітта представляють принцип трансформації. Вони мають середню вагу, досить спортивної статури, можуть бути дуже міцними, але, як правило, не особливо витривалими. Вони воліють залишати систематичне та організоване планування своїм друзям Капха: типи Пітти люблять діяти імпульсивно з кишечника. Ви можете впізнати їх за чіткою (голосною), а часом і пропагандистською мовою, запальним ентузіазмом, заповзятливістю та відвагою (аж до сміливості). Терпіння - це останнє, чого слід очікувати від них, натомість існує тенденція до гніву, оскільки вони завжди чогось хочуть, і це не рідко на відміну від інших видів вогню. З великим апетитом і спрагою вони можуть багато пожирати, їх ведмеже травлення робить це можливим. Якщо прийоми їжі пропустити, вони можуть стати абсолютно невпевненими. Зазвичай вони демонструють світле або світло-руде волосся, світлу або рудувату шкіру та огиду до спеки.
Люди типу капха символізують стабільність. Ви демонструєте потужну статура, стабільно ефективні, любите методичний, добре спланований, повільний підхід (аж до рутини); вони приймають нові речі повільно, але сяють яскраво вираженою довгостроковою пам’яттю. В ідеалі ваш розум буде спокійним і врівноваженим, чим більше люди, орієнтовані на воду, зосереджуються на почуттях, а більш приземлені люди на практичних діях. Зазвичай вони відомі непохитними, відданими, правозахисними та толерантними. Повільне травлення призводить до схильності до надмірної ваги - вони надзвичайно добре їдять. Як правило, вони не настільки хороші у відпусканні, як їхні друзі Вата та Пітта, саме тому вони також схильні накопичувати майно та збирати найрізноманітніші речі. Постійний глибокий сон - ще один критерій Капхи.
Баланс або дисгармонія трьох дош може бути визначена за допомогою конкретних діагностичних методів і під впливом різних методів терапії. Професійне обстеження пульсу, язика, обличчя та екскрецій дозволяє чітко поставити діагноз конституції та виявити справжні причини розладів та захворювань усіх видів. Діагностик пульсу, який пройшов навчання протягом десятиліть, не тільки визначає стан на момент обстеження, але також може надати надійну інформацію про основну конституцію (основну конституцію). Останні також можна знайти в натальній карті.
Всі продукти та спеції визначаються в Аюрведе (завдяки їх смаковим якостям) в їх енергетичному впливі на систему три-доші людини.
Аюрведа виділяє шість смаків, які характеризуються наступним чином:
+ солоне: гаряче, важке, мокре
+ гаряче: гаряче, легке, сухе (вогнева стихія має однакові властивості)
+ кислий: гарячий, легкий, мокрий
+ гіркий: холодний, легкий, сухий (повітряний елемент має однакові властивості)
+ солодке: холодне, важке, мокре (водна стихія має однакові властивості)
+ гіркий: холодний, важкий, сухий (елемент землі має однакові властивості)
Їжа діє як наркотик: вона може змінити стан людини і тим самим компенсувати дисбаланс. Смак надає інформацію про ефект їжі. Аюрведа працює за простим, але дуже економічним правилом: Ви не боретеся з надлишком майна, але підтримуєте/збільшуєте елемент або елементи, які є занадто низькими.
Застосовуються такі правила, які ви легко можете зрозуміти з таблиці вище:
+ гаряче, гірке і терпке збільшують вату
+ гаряче, солоне та кисле збільшують пітту
+ солодке, кисле та солоне збільшує кількість капхи
Крім того, Аюрведа розрізняє три принципово різні типи їжі - класифікація, що має значення для кожного виду - подібно до наших правил цілісних продуктів. Це три:
+ саттвік (легкий, тонкий наголос)
+ Раджазі (пристрасний, емоційно та фізично напружений)
+ тамасичний (млявий, дуже грубо підкреслений)
Дієта саттвік призначена для медитаторів та йогів, вона забезпечує ясність розуму, відкриває свідомість і прокидає вас. Він гармонізує почуття і бажання, очищає тіло і розум і робить вас легкими і здоровими. Це запобігає надмірній стимуляції та зменшує бажання займатися зовні. Цей тип харчування можна підтримувати в чистому вигляді лише в монастирях, ашрамах, скитах тощо, коли вам не потрібно найменше турбуватися про своє фізичне самопочуття та заробляння грошей, оскільки ви повністю забезпечені і коли у вас вищий рівень бачить духовні цілі єдиною метою життя.
Дієта саттвік включає свіжу, легку, соковиту, поживну, «солодку», жирну їжу: напр. Б. спельта, рис, ячмінь, молоко, масло, топлене масло, мед, тростинний цукор, овочі, салати, горіхи та фрукти. Приготування страв із саттвіка дуже просте: ви любите сирі або ніжно приготовані страви, овочі залишаються хрусткими та змішуються якомога менше. Віддають перевагу м’яким ароматним спеціям, гострі спеції не споглядають. Кухонні та дикорослі трави використовуються рясно, але не цибуля, цибуля-порей та часник; Загалом цінують лише свіжі продукти, щойно приготовлені з турботою та любов’ю.
Дієта Раджас призначена для активної людини у світі, для тих, хто хоче чогось досягти, вона стимулює і зміцнює матеріальну сторону; це породжує мотивацію, честолюбство, цілеспрямованість, уяву, чуттєвість, напористість, злість, ревнощі та егоїзм. Їжа раджазі - це гостра, кисла, солона, гаряча і суха: рослинна олія, зерно, солений хліб, особливо гострі овочі, але також вино, пиво, чай, кава, кола та інші газовані напої. В основному це варена їжа: вона смажена, смажена на грилі, готується м’яко і гостро: перець, часник, хрін, імбир тощо. Складні послідовності меню стимулюють почуття і спокушають багато їсти; хтось любить екзотичну та/або вишукану кухню.
Тамасична дієта створює бездіяльність у всіх сферах і збільшує незнання, песимізм, сумніви, жадібність, жадібність та лінь; Людям, що сидять на тамасичній дієті, бракує нормального (здорового) здорового глузду. Це сприяє розвитку комплексів неповноцінності та/або кримінальним тенденціям, як однозначно підтвердили розслідування в американських тюрмах. Тамасична дієта віддає перевагу їжі, яка використовує багато енергії для травлення: неправильні комбінації, консервовані та заморожені продукти, сухе молоко, неякісні випічки, арахіс, закуски, промислові продукти, залишки їжі, порожні калорії, мертва їжа, продукти тваринного походження, особливо кров та субпродукти, а також високий відсоток і сильні ліки.
Страви з тамасіку пересмажують, довго нагрівають і при високій температурі, кілька разів розігрівають, з мікрохвильовки та/або смажать у фритюрі. Підсилювачі смаку (глутамат!) І консерванти використовуються в достатку; мало уваги приділяється тому, чи їжа вже запліснявіла, бродить, прогіркла чи іншим способом вже зіпсована. Це приховують консерванти та фарбувальні речовини, щоб споживач цього не помітив.
Основними сферами застосування викладання аюрведи є:
Хронічні захворювання (такі як ревматичні та артритні захворювання)
Шкірні та метаболічні захворювання, астма та алергія
Проблеми з серцево-судинною системою, високий кров'яний тиск, реабілітація
Психосоматичні та вегетативні скарги (депресивні, нервові, менструальні, сну, розлади травлення тощо)
Атеросклероз, остеопороз
Відлучення від наркоманії, ожиріння
Профілактика: Детоксикаційні, оздоровлюючі, заходи для збереження здоров’я.
Серцем аюрведичної терапії є лікування Панчакарма, комплексна внутрішня процедура очищення та дренажу у п’ять етапів (готується з використанням олії, масажу та потовиділення), яка займає щонайменше три тижні, якщо вона дійсно має бути успішною:
+ Внутрішнє очищення за допомогою блювоти (особливо у випадку розладів Капхи)
+ Проносне лікування (при розладах Пітти)
+ Лікування клізми олійними або трав’яними настоями (розлади Вата)
+ Очищення слизової оболонки носа (нюхальний та масляний масаж)
+ (можливо) кровопускання або застосування п’явок
Таким чином відбувається очищення і детоксикація всього тіла. Тільки тоді відновна терапія має сенс. Для узгодження дош використовуються травні засоби, що сприяють травленню або апетиту, або лікарські рослини/мінерали, лікування натще, фізичні вправи, сонячні ванни або ванни на свіжому повітрі. Аюрведа також знає ароматерапію, кольорову та музичну терапію та спеціальні масляні аплікації, а також такі види масажу, як синхронний масаж, при цьому два-чотири терапевти виконують заливку олії та масаж одночасно. Використовуються специфічні оливи, комерційно доступні та які ви можете застосовувати самостійно - наприклад, перед тим, як потіти в сауні. Основні рослинні речовини, що містяться в оліях, сприяють виведенню кислот з підшкірної сполучної тканини.
Ганс-Н. Райнер: «Посібник з аюрведи, живи здорово, зцілюй м’яко» 552 с.
Кавелій/Фрон: "Здоровий і красивий через Аюрведу" 224 с.
Ранада: «Аюрведа - суть і метод» 260 с.
ДО. Вайс: "Гармонійне харчування", 4-е видання, понад 300 сторінок.
"Шукати власні сили" приблизно 300 сторінок, 50 ілюстрацій (з травня в Goldmann як TB)
«Очищення, знекислення, детоксикація» 342 с.
Золлер/Нордвіг: "Лікарські рослини аюрведичної медицини" приблизно 500 с.
Морнінгстар/Десай: «Аюрведична кухня» 267 с.
Скіббе, Петра та Йоахім:
«Аюрведа - мистецтво приготування їжі, корисна та індивідуальна» 285 с.
CD - "5 елементів" Аюрведа симфонія
Успішний твір одного з найвідоміших сучасних композиторів Індії,
який музично імітує створення космосу. Реалізовано відомими музикантами.