Аткінс - найефективніша дієта для схуднення
Недавні дослідження показують, що найбільш ефективна дієта заснована на споживанні білка та жиру. Однак режиму не можна дотримуватися в довгостроковій перспективі, оскільки це призводить до серйозних проблем зі здоров’ям.
2014 рік, рік змін на краще
Білки мають дві основні переваги: вони не відкладають і не прискорюють процес схуднення. Білки не можуть перетворюватися на жирові відкладення, якщо вони не пов'язані з великою кількістю жиру або вуглеводів. Більше того, вони важко засвоюються, організм змушений витрачати більше енергії для їх переробки. Датська дієта, яка значною мірою покладається на м’ясо, вважалася дієтою, що змінює обмін речовин. Ця назва наполовину відповідає дійсності, оскільки лише під час режиму метаболізм посилюється.
Основна проблема білків полягає в тому, що вони не знаходяться в природі в чистому стані, а в поєднанні з вуглеводами або ліпідами. Найбільший відсоток білка міститься в яйцях, за якими йдуть м’ясо, риба та рис.
рекомендації:
- їжте яйця всмятку (твердий жовток не засвоюється)
- якщо ви їсте варене м'ясо, дайте воді закипіти і лише тоді кладіть м'ясо, щоб воно зберегло свої харчові властивості
- м'ясо на грилі не повинно бути сухим
- їжте більше м’яса риби, оскільки воно легше засвоюється, містить мінерали та корисні жири
- Уникайте м’ясних напівфабрикатів, які містять багато жиру та багато добавок.