AVENA SATIVA у фітотерапії показання та дозування
AVENA SATIVA у фітотерапії: показання та дозування
Овес - це злакова однорічна рослина з порожнистими стеблами з невеликими колосками, що містять насіння. Він родом з північної Європи і в даний час росте в помірних регіонах світу.
Середовище існування та опис
Використовують зерно та сушені стебла (або солому). Овес дуже корисний для здоров'я: він має чудову харчову цінність: насправді злак після обробки зберігає висівки, а також зародок, який концентрує багато поживних речовин.
Властивості
- Висівки здатні знижувати рівень холестерину, особливо «погану» фракцію, через розчинні клітковини, що затримують їх у кишечнику.
- Речовини, що містяться в вівсі, можуть допомогти запобігти певним видам раку, особливо травної системи.
- Овес може допомогти підтримувати стабільний рівень цукру в крові, уповільнюючи всмоктування вуглеводів у кишечнику. Ця дія може бути цікавою для додіабетиків, у яких дієтичні заходи все ще можуть стабілізувати рівень цукру в крові.
- Вівсяна солома використовується як зміцнювач: вона лікує втому та деякі нервові розлади.
- Зерна та солома чудові в депресивних астеніях та втратах лібідо. Вони стимулюють нервову систему і благотворно впливають на порушення сну. Овес часто призначають при втомі після хвороби.
Робота
Овес можна їсти у формі вівсяної каші, в супі або вівсяній каші з фруктовим соком або компотом. Він зустрічається як материнська настоянка, в якій використовуються всі компоненти рослини, або як материнська настоянка пророслих злаків, де вона поєднується з пшеницею та ячменем. Ці форми є кращими для лікування нервових розладів та втоми.