Автофагія - самоочищення клітин ЇЖТЕ РУЗНІШЕ

автофагія

Що відбувається з клітинами, які пошкоджені і більше не можуть виконувати свою функцію? Як організм може позбутися цих «клітинних відходів» і як розвиваються нові клітини? З’ясуйте, що стоїть за процесом аутофагії та як його можна активувати.

Зміст

  1. Що таке аутофагія?
  2. Як працює клітинна переробка?
  3. Як стимулювати аутофагію
    1. Швидко
    2. Спорт
    3. Sirt їжа
    4. Спермідин
    5. Різні продукти харчування
  4. Автофагія як терапія?
  5. Знання, щоб забрати

Що таке аутофагія?

Це власна програма переробки організму, яка розщеплює пошкоджені клітинні компоненти та патогени, а потім використовує їх повторно. Цей механізм використовується для очищення організму від пошкоджених клітин, щоб дати людям можливість вести здоровий спосіб життя (1) .

Окрім усунення вірусів, що викликають інфекції, аутофагія сприяє здоровому старінню клітин та імунному захисту, може захистити від раку та запобігає некрозу (загибелі клітин у певних ділянках тіла). Таким чином, цей процес відіграє ключову роль у профілактиці таких захворювань, як діабет, печінка та аутоімунні захворювання та інфекції (2) .

Як працює клітинна переробка?

Білки та жири утворюють оболонку через сигнал з клітинної мембрани. Потім ця оболонка охоплює клітинні компоненти, які пошкоджені і більше не можуть виконувати свою функцію.

Цей "брухт клітин" переробляється, а потім може бути використаний як поживні речовини або для побудови інших клітин (1).

Таким чином ви стимулюєте аутофагію

Аутофагія принципово активна в більшості типів клітин, але спеціально стимулюється у стресових ситуаціях - позитивним стресом. Однак аутофагія зменшується з віком. Однак для стимулювання таких позитивних стресових ситуацій для стимулювання самоочищення можна використовувати наступні методи:

1. Піст

Серед стресових подразників, що викликають аутофагію, голодування та обмеження калорій є найпотужнішими стимуляторами.

Сильно стимулюється голодом, аутофагія є ключовим компонентом реакції організму на дефіцит поживних речовин, що сприяє виживанню, поки поживні речовини знову не з’являться (2). Через це нестача їжі та обмеження калорій традиційно розглядається як засіб уповільнення старіння та збільшення тривалості життя. Після 12-16-годинної перерви в їжі активується процес аутофагії.

Ще одним позитивним ефектом голодування є кетогенез. Тут запаси жиру розбиваються на кетонові тіла, які забезпечують енергією та мають протизапальну дію.

2. Спорт

Заняття спортом стимулюють запаси глікогену та жиру, щоб виділяти більше енергії, щоб підтримувати організм дієвим. Це також стимулює та підтримує аутофагію, оскільки спорт переводить організм у своєрідний стресовий стан або стан голоду.

3. Сільська їжа

Sirtfoods - це продукти, які можуть впливати на обмінні процеси та процеси старіння за допомогою певних інгредієнтів. Наступні продукти особливо багаті такими активаторами сиртуїну: куркума, чорниця, капуста, волоські горіхи, темний шоколад (щонайменше 85 відсотків вмісту какао), гречка, соя, петрушка, оливкова олія, зелений чай, цикорій, кава, каперси, фініки, полуниця, Червоне вино, цибуля, перець чилі та ракета. Оскільки фокус дієти без їжі також спрямований на зменшення калорій, завдяки сиртуїнам і зменшенню споживання калорій активізується стан голоду і, отже, аутофагія.

4. Спермідин

Спермідин - це молекула, яку спочатку виявили в спермі людини, оскільки вона там особливо концентрується. Ця незвичайна молекула міститься також у всіх інших клітинах організму, але концентрація в клітинах зменшується протягом життя. Спермідин уповільнює старіння клітин, оскільки речовина збільшує кількість білків, що стимулюють аутофагію (5) .

Їжа, яка особливо багата спермідином, включає зародки пшениці та натту (традиційне японське блюдо з ферментованої сої), гриби, бобові та витриманий сир. Спермідин можна приймати як дієтичну добавку, але вчені та лікарі, як правило, не рекомендують його використовувати, оскільки спермідин достатньо засвоюється під час дієти на рослинній основі.

5. Різні продукти харчування

Різноманітні продукти активізують аутофагію, такі як горіхи, гриби, соя, яблука, груші та чорна кава. Однак у каві особливий ефект розвиває не кофеїн, як часто думають, а вторинні рослинні речовини. Поліфеноли в каві стимулюють процес загоєння приблизно через 1-4 години. Але будьте обережні з білком тваринного походження, таким як той, що міститься в молоці! Це стримує аутофагію.

Автофагія як терапія?

Значення нефункціонуючої аутофагії для захворювань та старіння стає зрозумілим із збільшення кількості досліджень. Зв'язок між мутацією або втратою функції важливих генів аутофагії та такими захворюваннями, як рак, хвороби серця, аутоімунні захворювання, хвороба Альцгеймера, цукровий діабет та інші захворювання, доведено в дослідженнях (2) .

Мутовані білки, які можна знайти в скупченнях мозку, пов’язані з різними захворюваннями, такими як хвороба Альцгеймера або Паркінсона. Причиною є дефект, який запобігає розщепленню дефектних білків (7). При раку на перший план виходять неправильно запрограмовані клітини. Якщо клітини, що надмірно продукують, недостатньо «очищені», вони можуть безперешкодно розмножуватися і, таким чином, призводити до пухлин.

Знання, щоб забрати

Автофагія - це власна система захисту від старіння, яка допомагає клітинам рециркулювати. Процес самоочищення може бути активований певними харчовими інгредієнтами. Сюди належать перш за все активатори спермідину та сиртуїну.

Голодування також стимулює механізм. Періодичне голодування може послужити ідеальною основою для цього. Дефектна аутофагія призводить до накопичення мутованих і дефектних білків, які складають основу для розвитку різних захворювань.

Ексклюзивно для EAT SMARTER

Лікар. Рідль - наш фахівець у цій галузі "Дієта на випадок хворобиВін дає поради, як можна полегшити симптоми за допомогою правильної дієти.
Наприклад, прочитайте: