Азіатський курячий вок (варіант дукан) - лопати та кроке

азіатський курячий вок (версія dukan)

З наближенням літа багато хто з нас замислюється над своєю лінією. Дієта, яка зараз у моді, - це високобілкова дієта Дюкана.

Минулого літа я перевірила його за порадою сестри і скинула зайві кілограми.
З настанням прекрасних днів я запропоную вам більше дієтичних рецептів.

Якщо ви шукаєте інших, не соромтеся переглядати тег: дієтологія. Ви знайдете рецепти для початківців (тацікі, огірковий мус та огірковий крем, креветки та огірки), страви (ендівія з шинкою, лососем з каррі та шпинатом.) Та десерти (легкий клафуті з червоними фруктами, білий для їжі з ваніллю або кава.). це лише попередній перегляд для вас, щоб знайти те, що вас спокушає.

На сьогодні це буде рецепт на основі курки та овочів.

азіатський

Час приготування: 15 хв
Час приготування: 10 хв овочів, 10 хв м’яса
Складність: досить легко

Інгредієнти: (для 4 осіб)

- 1 куряча котлета на людину (або 3 великі котлети)
- 400г замороженої квасолі (або консервованої)
- 400 г замороженого горошку (на дієту замінити брокколі)
- 1 цибулина
- Соус СУКІЯКІ (спеціальний соус для птиці, молюсків, приготованих у воку)
- соєвий соус
- солоний перець
- краплинка арахісової олії

Рецепт:

- у скороварці поставте стручкову квасолю на пару протягом 5 хв на замороженій енергії або 8 хв (основа води + груба сіль)
- одночасно покладіть горошок в миску, покриту підсоленою водою, і поставте в мікрохвильовку на 10 хв (максимальна потужність)
- нарізати гребінці невеликими кубиками і подрібнити цибулю.
- у вок або злегка змащену маслом сковороду покладіть нарізане кубиками м’ясо і цибулю до коричневого кольору
- додати столову ложку соусу сукіакі та трохи води
- додайте через 10 хвилин варені та зціджені овочі (квасоля та горох)
- додайте ще 1 або 2 столові ложки соусу сукіакі та ще один соєвий соус.
- відкоригуйте приправу сіллю і перцем (не надто, бо соуси солоні)

Поради та поради: оскільки горох є крохмалистими продуктами, а в дієті дюкана заборонено приймати крохмалисті продукти, можна замінити їх брокколі або капустою романеско.