Азіатський рубати миску з тофу та імбиром

Фото: Матіас Лібіх

Спробуйте нашу миску з фаршем з низьким вмістом вуглеводів і тофу. Ось рецепт.

Надайте своїй дієті азіатський відтінок. Наша чаша з тофу не тільки смачна, але і ідеально підходить для вашої дієти з низьким вмістом вуглеводів. Ми розповімо вам, як легко приготувати азіатську страву.

Інгредієнти на 1 порцію:

• 1 ст. Ложка рисового вина
• 1 ст. Ложка соєвого соусу
• 100 г яловичого фаршу
• 1 шматочок імбиру розміром з волоський горіх
• 1 зубчик часнику
• 1 чайна ложка олії
• 1 чайна ложка соусу з квасолі чилі (азіатський магазин)
• 1 чайна ложка солодкого і гострого азіатського соусу
• 1 ст. Ложка рисового вина
• 1 ст. Ложка соєвого соусу
• 1 чайна ложка овочевого порошку
• 1/2 чайної ложки кукурудзяного крохмалю
• 100 г шовкового тофу (магазин здорової їжі або магазин здорової їжі)
• 1 столова ложка цибулі-цибулі
• 2 листки салату

За порцію приблизно:

• 400 ккал
• 28 г жиру
• 6 г вуглеводів
• 27 г білка

Час підготовки:

• 10 хвилин (плюс 20 хвилин часу приготування та смаження)

І ось як це робиться:

1. Очистіть імбир і часник, наріжте кубиками дуже дрібно. Змішайте яловичий фарш з рисовим вином і соєвим соусом. Наріжте кубиками шовковий тофу. Промийте листя салату холодною водою і порвіть їх на частини.
2. Розігрійте невелику каструлю, тушкуйте імбир і часник на розігрітій олії. Додати фарш, енергійно смажити приблизно 5 хвилин, приправити. Влийте соус чилі-боби, гострий і солодкий азіатський соус, рисове вино, соєвий соус і 250 мл води. Розмішайте порошок з овочевого бульйону, доведіть до кипіння і кип’ятіть на повільному вогні близько 5 хвилин.
3. Змішайте кукурудзяний крохмаль з 1 ложкою холодної води і згустіть нею суп. Додайте шовковий тофу, нагрійте. Розкладіть суп у мисці, прикрасьте цибулевими рулетиками та порваним салатом.

Азіатська Рубати миску з тофу є не тільки низьким вмістом вуглеводів, але і низьким вмістом калорій. Ви можете знайти більше рагу для схуднення у нашій галереї.

---