Азіатський салат з рисовою вермішеллю та овочами - дієтичні поради та рецепти
Азіатський салат з рисовою вермішеллю та овочами
Цей смачний азіатський салат, різноманітний за кольорами, смаками та перевагами! Робить приблизно 5 порцій або 5 середніх тарілок (для 5 осіб).
Харчові цінності "приблизний" зроблений для 1 порція такі:
Калорії: 167 ккал; Вуглеводи: 19,4 г; Білки: 6,6 г; Жир: 7 г.
Для приготування цього салату нам потрібні такі інгредієнти:
1 трохи капусти і 1 невелику головку салату, нарізану жульєном.
1 ріпа середня (або 1 огірок) і 2 середня морква, дрібно натерта.
1/2 коробки Солодка кукурудза (
Про 100 г. курячу грудку (або котлету з індички) нарізати невеликими кубиками. Потім їх готують на сковороді, у трохи соняшникової олії (ледве столова ложка). Або, якщо хочете, ми можемо їх приготувати на грилі.
Про 2 ручки рисова вермішель, яку замочують на 3-4 хвилини у киплячій воді (не потрібно солити), потім замочують у холодній воді, щоб припинити готування, і нарешті, ми кладемо їх стекти на друшляк.
І ми змішуємо всі ці інгредієнти, в мисці.
Для приправи нам потрібно:
1 ст кожного з наступних інгредієнтів: оцет, соєвий соус, гірчиця, мед .
І 2 ст соняшникова олія .
Не потрібно додавати сіль, оскільки соєвий соус вже досить солоний!
Все добре перемішати, щоб отримати злегка густий соус.
Ось, ваш салат готовий до подачі! На ваших вилах. (або паличками!).
Цей салат дуже добре підійде як закваска або як легка їжа на вечір. Ви можете взяти з собою на десерт молочний продукт, такий як хороший йогурт, наприклад (бажано звичайний), або фруктовий компот!