Б
Фототека Продуктові продукти та інгредієнти
Флоралін - це спеціальність із приготування злаків. Він містить 95% манної крупи твердих сортів пшениці та 5% манної крупи тапіоки. Застосовується для загущення супів, вбирання фруктового соку в пиріг, приготування запіканок, клафуті, фаршу, приготування десертів з ваніллю, шоколадом тощо.
Як користуватися флораліном
Зварити рідину (суп, молоко, птичий бульйон, овочевий бульйон…). Влийте флоралін і варіть протягом 3 хвилин після закипання. Для пирогів, якщо ви хочете, щоб флоралін вбирав сік із фруктів, покладіть на тісто приблизно 2 столові ложки перед тим, як класти начинку.
Скільки флораліну використовувати ?
Відповідно до ваших смаків: с
- Для легкого приготування розраховуйте 1 столову ложку на людину на 250 мл рідини.
- Для більш плавного приготування розраховуйте 2 столові ложки на людину на 250 мл рідини.
Його часто використовують для загущення дитячих супів. А ти, як ти цим користуєшся ?