B BRAUN 5 Харчування організму PDF Завантажити безкоштовно

5 Харчування організму. 31 5.1 Групи поживних речовин. 32 5.2 Основні та умовно необхідні поживні речовини. 35 5.3 Потреби людини в енергії. 37 5.4 Потреба в енергії під час хвороби. 38 5.5 Ентеральне та парентеральне харчування. 38 5.6 Короткий зміст. 39 5.7 Оглядові запитання. 40 30

організму

Що таке ентеральне та парентеральне харчування? Від яких факторів залежать енергетичні потреби людей? Яка формула спрощення для покриття енергетичних потреб у контексті ентерального або парентерального харчування? Які наслідки мають гострі інфекції та запалення або важкі травми для споживання енергії? Які окремі компоненти присутні в так званому режимі харчування при парентеральному харчуванні? 41

ГЛОСАРІЙ: ПОЯСНЕННЯ КОНКРЕТНИХ ТЕРМІНІВ Альбумін Алкалоз Лужність Амінокислоти Титр антитіл Атом Кислотність Ацидоз Бікарбонат Плазма крові Декстран Білок у крові, що зв’язує воду в тканинній системі Патологічний надлишок основ в крові, напр. B. Якщо секрети кислоти втрачаються (блювота), надлишок основи розчину. Речовина, що міститься в крові, що зв’язує іони водню (Н +) і таким чином запобігає надмірному ацидозу (ацидозу). Штучно постачається у разі порушення шляхом інфузії (буферна речовина) Кров без клітинних компонентів. Дифузія Поступове автоматичне змішування газоподібних, рідких або твердих речовин, що контактують між собою, до їх повної однорідності. Електролітна речовина, яка проводить електричний струм у розчині, напр. B. кислоти, основи, солі. Контраст: неелектроліти, напр. B. Цукор 42

Ентеральний ефір Позаклітинний глікоген Гліцерин Гомеостаз Гіпер Гіпо Недостатність Інтерститум Внутрішньоклітинно Несумісні Іони Ізотон Калорія Катаболізм Двоокис вуглецю (CO 2) через шлунково-кишковий тракт З'єднання спиртів та кислот поза клітиною Форма зберігання цукру в організмі (печінка, м'язи) Тривалентна, сироп Алкоголь Підтримує стабільність певних функцій організму, таких як обмін речовин, температура, артеріальний тиск тощо за допомогою регуляторного механізму проти різноманітних впливів. підвищена знижена неадекватна робота міжклітинної тканини всередині клітини несумісних атомів або груп атомів з позитивним (+ катіон) або негативним (- аніон) розчином електричного заряду з такою ж кількістю осмотично ефективних частинок, як еталонний розчин, наприклад B. Кров (ізотон крові) Кількість тепла, яке нагріває 1 літр води від 14,5 до 15,5 C. Розпад метаболізму Газ, який утворюється під час метаболізму клітин і видихається через легені. У разі легеневої недостатності він накопичується в крові і викликає ацидоз. 43

Заміна сорбіту тромбофлебіт в'язкість вища якість цукор алкоголь замінник запалення стінок судин в'язкість, густа рідина 46