Міжнародне співробітництво Еразма Казату, Астана з Казахстану було в ESA Angers - Ласкаво просимо
З 22 по 26 жовтня ми із задоволенням вітали Алтинея АБДУГАМІТОВУ, професора Казату, який спеціалізується у галузі молочного господарства, у нашій дослідницькій групі з питань харчових продуктів та процесів (GRAPPE). Тиждень, перерваний подіями, такими як SIAL у Парижі або святкування 120-ї річниці ESA.
Алтинай мав змогу відвідати численні практичні роботи, проведені нашими студентами на 4-му курсі інженерного циклу, що спеціалізувався на трансформації та якості агропродовольчої продукції. Еммануель Мадієта, вчитель-дослідник фізики, зміг представити йому наші різні техніки з точки зору трансформації та аналізу продуктів. Зокрема, методологія сенсорного аналізу та її освітнє використання стало для неї відкриттям. Вона змогла оцінити, як аналізувати продукт під органолептичним кутом, відповідаючи на питання про фактуру, запах, колір ... Навчання також було дуже різним для Алтине, який аналізував переваги роботи в малих групах від 5 до 6 студентів, і хто міг би судити про його ефективність з точки зору навчання. Вона також брала участь в аналізі текстури двох сортів місцевих яблук разом із Філіпом Монгондрі, керівником магістра FOOD IDENTITY та викладачем-дослідником.
Міжнародний продовольчий ярмарок у Парижі став чудовою можливістю зібрати багато інформації для своїх студентів у Казахстані про різні продукти, такі як сир або м'ясо, а також кілька контактів компаній, потенційно зацікавлених у прийнятті студентів. Казахстани в рамках стажування.
Цей інформативний тиждень завершився презентацією Казахстану та Казату нашим студентам у IM1 та його участю у вечорі, присвяченому 120-річній історії з відкриттям нового мовного центру та будинку для наших студентів: Вілла Лойола.
В даний час 8 студентів Kazatu слідують за нашим 4-м курсом інженерного циклу, розподіленим за 3 спеціалізаціями: Міжнародні ринки сільськогосподарської продукції, Переробка якості харчових продуктів, Системи тваринництва. Студенти спеціалізації "Міжнародні ринки" мали можливість здійснити навчальну поїздку до Нідерландів, а ті, хто займався агропродуктами, провели 3 дні в Центрі експериментів та харчових технологій групи Сент-Антуан Сент-Екзюпері в Ренні. Уроки проводяться лише французькою мовою. Наступного лютого ми матимемо задоволення запросити 5 нових студентів, які дотримуватимуться другого семестру ліцензії VITAL на оцінку харчових продуктів та традиційні продукти.
Нарешті, у квітні 2019 року ми будемо раді вітати ще одного казахстанського колегу, професора французької мови, за останню мобільність викладачів нашого проекту, що фінансується Європейською Комісією. Цього тижня навчання відбудеться у нашому новому мовному центрі, щоб поділитися нашими різними педагогічними підходами під час вивчення іноземної мови.
Міжнародне співробітництво Еразмус +: Казату з Астани - Казахстан був у ESA Angers
WМи були дуже раді вітати Алтинея АБДУГАМІТОВУ, молодшого викладача наук про молоко в нашій дослідницькій групі, що спеціалізується на харчових продуктах та процесах (GRAPPE, французька назва) з 22 по 26 жовтня. Це був насичений подіями тиждень, серед якого, серед іншого, виставка SIAL та святкування 120-ї річниці нашої школи.
Алтинай брав участь у численних проектах наших пілотних студентів 4 курсу, що спеціалізуються на переробці харчових продуктів. Еммануель Мадієта, викладач-дослідник з фізики, показав Алтинею різні способи трансформації та аналізу харчових продуктів. Відкриття сенсорного аналізу було для неї особливо цікавим. Вона змогла оцінити, як аналізувати продукт під органолептичним кутом, відповідаючи на питання про текстуру, запах, колір ... Педагогіка також була по-різному для Алтине, яка спостерігала перевагу роботи в невеликій групі з 5-6 студентів, і помітила велика ефективність, яку вона може мати для учнів під час навчання. Вона також брала участь у заняттях під керівництвом Філіппа Монгондрі, керівника майстра харчових продуктів і вчителя-дослідника, де вони аналізували структуру 2 різних видів яблук.
Виставка SIAL стала гарним приводом зібрати багато інформації для своїх студентів у Казахстані про сири та м’ясні продукти. А Алтинай також створив плідні ділові контакти, які потенційно зацікавлені у запрошенні казахстанських студентів на стажування.
Цей напружений тиждень, наповнений новою інформацією, завершився презентацією Казахстану та Казату нашим студентам 4-го курсу. Алтинай також відвідав урочистий вечір, організований до 120-ї річниці нашої школи та урочистого відкриття нового мовного центру та навчального закладу: вілла Лойола.
В даний час 8 студентів з Казату на четвертому курсі розподіляються між 3 спеціалізаціями із 6 запропонованих: міжнародна торгівля сільськогосподарською продукцією, харчова промисловість та тваринництво. Студенти з міжнародної торгівлі мали можливість поїхати до Нідерландів на навчальну поїздку, а ті, хто займався харчовою промисловістю, провели 3 дні в Експериментальному центрі харчової промисловості в Ренні. Курси викладаються лише французькою мовою. Наступного лютого ми будемо раді вітати 5 нових студентів, які відвідають другий семестр бакалаврату за спеціальністю “Місцеві продукти харчування: розвиток, інновації та трансформація”.
Нарешті, у квітні 2019 року ми будемо раді вітати ще одного казахстанського колегу з Казату, викладача французької мови, за нашу останню мобільність для викладачів нашого проекту MIC, що фінансується Європейською Комісією. Цей навчальний тиждень відбудеться у нашому новому мовному центрі з метою обміну різними педагогічними методами при викладанні іноземної мови для наших студентів.