Бабусин рецепт смужок з індички з яєчним смаженим рисом

Смужки індички зі смаженим рисом яєць

Інгредієнти для 4 осіб:
250 г рису 30 центів
300 г м’яса індички 2,40 євро
3 яйця 60 центів
2 ст. Ложки соняшникової олії 10 центів
2 ст. Ложки кунжутного масла 10 центів
2 столові ложки оливкової олії 10 центів
сіль
перець

необхідна кухонна техніка:

Підготовка:

Покладіть рис у мірну чашку і додайте в каструлю подвійну кількість води. Покладіть дрібку солі та кришку на каструлю. Коли вода почне закипати, зніміть кришку і варіть рис на середньому вогні ще 15 хвилин. Перемішуйте знову і знову між ними. Потім вимкніть плиту і дайте залишковому теплу пузиріти ще 5 хвилин.

Тим часом м’ясо індички наріжте соломкою, приправте сіллю і перцем.
Нагрійте на сковороді оливкову олію і обсмажуйте нарізані смужки шпаклівки близько 15 хвилин.
Потім обсмажте рис на гарячій соняшниковій олії на другій сковороді. Збийте яйця з кунжутною олією в мисці для змішування, змішайте з рисом і смажте коротко, поки яєчна суміш не схопиться.
На завершення приправте сіллю і перцем.

Подавайте смажений яєчний рис зі смужками індички на тарілці.

Яєчний смажений рис також популярний серед китайських страв як гарнір.

0,90 євро
Харчові цінності на особу для смаженого рису на яйці: 398 ккал
1665 кДж
39,5 г яєчного білка/білка
9,8 г жиру
38,7 г корисних вуглеводів