Багаті для дітей вигадливі овочеві страви Базові рецепти
Моя дитина не їсть овочів. Він просто любить сосиски, картоплю фрі, макарони та піцу. Це справді правда ?! Деякі батьки швидко знеохочуються, коли йдеться про годування своїх дітей. Не здавайся так швидко! Ваші діти також їдять фрукти, салати та овочі - вони просто ще не знають, яким сортам віддають перевагу.
Також для нас, дорослих, ми не любимо всі види овочів. Наприклад, я не дуже люблю цвітну капусту та брюссельську капусту і їм їх лише тоді, коли це необхідно. Один з моїх синів любить баклажани і ненавидить кабачки, інший - кабачки і не любить баклажани. Жоден з них не любить фенхель, але якщо я розтерти його в суп, вони швидко зроблять для мене суп.
Але вони воліють їсти картопляний суп - відкриття, яке я зробив скоріше випадково. Мій наймолодший, який зазвичай просить щось правильно, тобто м’ясо, тоді любить з’їсти три тарілки картопляного супу і вважає це надзвичайно смачним. Ось чому вам потрібні спокій, наполегливість і природність, з якою ви щодня приносите на стіл базові багатства.
За допомогою цих порад ви можете перетворити своїх дітей на маленьких відкривачів овочів:
- Пропонуйте принаймні один вид овочів під час кожного обіду. Майже всі діти люблять їсти картоплю. Чому б вам не спробувати один з наших овочевих рецептів з наших книг, ви, безсумнівно, знайдете серед них улюблені овочі своїх дітей.
Порада: ви можете знайти книгу “Meine basic Küche” у магазині Wacker.
- Найкраще пропонувати овочі, які мають смак і вигляд м’якого та привабливого кольору, такі як B. морква, пастернак, солодка картопля, кольрабі, перець або кабачки. З іншого боку, дитяче смак любить менш гіркі та інтенсивніші на смак сорти, такі як брюссельська капуста або кріп.
- Просто пюрируйте нелюбові овочі, тому що наші діти звикли до них ще з маленьких дітей із першим прикормом. Таким чином, ви можете зробити багато супів-пюре, таких як гарбузовий суп, суп з кабачків або томатний суп, в якому ви можете заховати овочі, а в коричневому соусі або томатному соусі - трохи овочів-пюре.
- Як би часто ви не готували овочі, ви виявляєте, що ваша дитина все одно їх не любить. Можливо, вам слід просто спробувати це з сирими овочами. Тому що це навіть краще, оскільки через нагрівання немає втрати вітамінів. Найкраще додати смачне занурення.
- Будьте самі найкращим зразком для наслідування для своїх дітей. Якщо ви їсте лише кілька овочів самостійно і не любите всі види овочів, то діти рідко є любителями овочів і їм буде важко спробувати кожен овоч.
- Примушувати дітей марно, а перелік цінностей овочів для здоров’я не має значення для найменших. Для дітей зовнішній вигляд, смак і запах - це найголовніше, саме тому немає абсолютно сенсу вказувати їм піднятим вказівним пальцем, що овочі дуже корисні для здоров’я. Дітям не обов’язково подобатися кожен вид овочів, як і нам дорослим. Цілком достатньо, якщо ви спочатку приймете два-три сорти. Час від часу ви все ще можете подавати невеликий зразок нових сортів до столу. Наприклад, якщо вашій дитині подобається ви пюре, змішайте невелику порцію пюре з селери.
- Просто створіть кілька фантазійних овочевих страв. Іноді корисно, якщо ви пропонуєте овочі в іншій формі. Побалуйте овочеві спагетті самостійно з дітьми. Для переважної більшості дітей макарони з овочів дуже популярні. За допомогою правильного різального пристрою, такого як Лурчі, ви зможете за короткий час перетворити овочі, такі як кабачки, морква, буряк або кольрабі, в привабливі форми спагетті. Можливо, ви зможете таким чином зробити непопулярні раніше овочі смачними для своїх дітей.
Порада: Ви можете знайти ще багато страв, багатих базою, у книзі "Meine baseische Küche".
Це вигадливе блюдо з овочевою локшиною стане справжнім сюрпризом для ваших дітей: