Багато лікарів у всьому світі рекомендують цю дієту дуже корисну для вашого здоров’я

Можливо, ви вже чули про кетогенну дієту, але чи знаєте ви її походження та принцип? Ця дієта була розроблена в 1920-х роках для лікування дітей, хворих на епілепсію, для зменшення судом. Однак сьогодні він прийнятий, зокрема, для боротьби з певними видами раку та сприяння зниженню ваги. Лікарі рекомендують його, оскільки він має величезну користь для здоров’я для пацієнтів.

Що таке кетогенна дієта? ?

Ця дієта складається з надання переваги продуктам, багатим жиром, і вигнання з них багатих вуглеводами.

всьому

Для схуднення

Якщо ви довгий час намагалися позбутися впертого жиру на животі та стегнах, тоді було б доцільно дотримуватися кетогенної дієти. Ця дієта складається із заміни вуглеводів жирами з метою обмеження вироблення інсуліну та отримання активної участі запасів жиру у виробництві енергії, що має призвести до втрати ваги.

Для боротьби з раком

Ця дієта може ефективно боротися проти ракових клітин. Це тому, що ракові клітини потребують глюкози, щоб вижити. Хороші жири перетворюються на кетони, коли ці ракові клітини позбавлені глюкози. Звичайні клітини здатні перетворювати її в енергію, тоді як хворі клітини не можуть. Це означає їх знищення.

Щоб дотримуватися цієї дієти з розумом, бажано надавати перевагу певним продуктам і уникати інших.

Їжа дозволена

До кетогенної дієти допускаються такі продукти: риба, морепродукти, м’ясо, птиця, яйця, масло, рослинна олія, оцет, лимонний сік, оливки, авокадо, овочі з низьким вмістом вуглеводів, такі як зелені овочі, сир міцний. Більш рекомендується вживання мононенасичених жирів (оливкова олія, авокадо, волоські горіхи).

Їжа, дозволена в помірних кількостях:

Молочні продукти, середземноморський йогурт, овочі з високим вмістом вуглеводів, кава без цукру.

Їжі, якої слід уникати:

Цукор, солодкі продукти, зернові продукти, м'які сири, безалкогольні напої, шоколад, мед, кленовий сироп, варення, солодкі соуси, фруктові компоти та салати з додаванням цукру, бобових, фруктів та оброблених продуктів.

Кетогенний дієтичний суп-рецепт

Цей смачний суп ідеально підходить для вегетаріанців та любителів м’яса. І там повно здорових жирів. Це ідеальний прийом їжі для всієї родини за вечерею. Щоб отримати більше білка, можна додати курку або тофу.

Тайський суп з каррі з Хоккайдо з капустою

Інгредієнти:

  • 2 столові ложки кокосової олії
  • 1 чайна ложка насіння кмину
  • 1 середня цибулина, дрібно нарізана
  • 3 стиглих помідора, дрібно нарізані
  • 1 цвітна капуста середньої голови, облущена і нарізана на квіточки розміром з укус.
  • 1 гострий перець, насіння і подрібнений
  • 1 склянка подрібненої капусти
  • 2 чайні ложки імбирної пасти
  • 1 столова ложка меленого кмину
  • 1 столова ложка меленого коріандру
  • 1 чайна ложка меленої куркуми
  • 1 банка цільного кокосового молока, несолодкого
  • 1 чайна ложка морської солі
  • 2 столові ложки подрібненої кінзи

Крок 1

У середньому посуді нагрійте кокосове масло протягом 30 секунд на середньому вогні.

2-й крок

Додайте насіння кмину і розмішуйте, поки вони не почнуть виходити. Потім додайте цибулю і варіть ще хвилину, потім додайте помідори, перемішайте і варіть ще кілька хвилин, поки помідори не розм’якнуть.

Крок 3

Додайте решту інгредієнтів і перемішайте. Накрийте горщик і тушкуйте близько 15 хвилин, помішуючи кожні 5 хвилин, щоб інгредієнти не прилипли до каструлі.

Крок 4

Розлийте суп в миски і насолоджуйтесь! Залишки цього супу можна зберігати в герметичній тарі і зберігати на обід наступного дня.

Попередження

Оскільки ця дієта виключає велику кількість поживних речовин, необхідних для організму, бажано повідомити про це лікаря перед початком її прийому.