Багато солодких речей шкодять вашому здоров’ю
Шоколад, печиво або клейкі ведмедики: діти люблять солодощі. І часто вони з’їдають його більше, ніж корисно для здоров’я. Це особливо шкідливо для зубів. Занадто багато цукру також може призвести до ожиріння. За допомогою цих хитрощів батьки можуть краще контролювати споживання солодощів.
Печиво та Ко.: Солодощі надзвичайно популярні серед дітей. Фото: Василь Долматов, iStock, Getty Images Plus
Дітям легко знайти шоколад, печиво та клейких ведмедів: не тільки родичі та друзі люблять дарувати дітям подарунки Солодощі, Багато прилавків також мають миски з солодощами, з якими діти можуть собі допомогти. Коли діти стають старшими, невеликої частини їхніх кишенькових грошей вистачає, щоб купити в кіоску великий мішок солодощів. Як наслідок, батьки часто відчувають безсилля проти вживання солодощами своїх дітей.
Дитинство без солодощів сьогодні немислиме. Але занадто велика кількість цукру в раціоні шкідлива для дітей. Фахівці з питань харчування рекомендують, щоб не більше десяти відсотків добової кількості енергії складалося з розкладеного цукру. Для семирічної дитини, якій потрібно близько 1800 калорій, це означає: 27 клейких ведмедів або сім шматочків шоколаду або трохи менше двох склянок лимонаду. НЕ більш.
Занадто велика кількість солодкості призводить до ожиріння та карієсу
Якщо рот постійно наповнений солодощами, результатом може бути ожиріння. «Ожиріння виникає, коли організм отримує більше енергії (калорій), ніж споживає протягом тривалого періоду. Цьому також сприяє велике споживання цукру, як і високе споживання їжі з високим вмістом жиру », - зазначає Швейцарське товариство з питань харчування (SGE). Цукор також загрожує здоров’ю зубів. "Дослідження показали, що у населення, яке споживає менше 50 грамів цукру на день, карієс значно менше, ніж у людей, які вживають більшу кількість цукру", - повідомляє Швейцарське товариство з питань харчування. "Нинішній швейцарський звіт про харчування показує, що в даний час споживання цукру становить близько 130 грамів на людину на день".
Сім порад щодо поводження з солодощами у дітей
"Батькам часто непросто навчити своїх дітей розумному вживанню шоколаду, клейких ведмедів, морозива тощо", - пише департамент школи та спорту міста Цюріх у брошурі "Харчування трамваями здоров'я". “Заборонити солодощі взагалі нереально. Заборони роблять ці продукти більш привабливими і можуть стати причиною щоденних суперечок ". Ці стратегії корисніші, ніж заборони:
Порада 1. Не купуйте солодощі
Найефективніша порада для тих, хто хоче успішно заощадити цукор: Найкраще просто не купувати солодощів. Те, чого немає в шафі, не можна їсти. Фрукти та сухофрукти також можуть задовольнити солодку тягу.
Порада 2: нічого солодкого перед їжею
"Повинно бути зрозуміло: солодощів перед їжею немає", - рекомендують експерти з брошури міста Цюріх. "Має сенс пропонувати солодощі як десерт після основного прийому їжі".
Порада 3: Не пийте нічого солодкого в повсякденному житті
Запропонуйте дитині воду, несолодкий чай або розбавлений фруктовий сік. Цукристий лимонад слід давати лише в особливих випадках.
Порада 4. Зверніть увагу на вміст цукру під час покупок
Багато продуктів містять багато цукру, іноді навіть прихованого, наприклад, мюслі, які рекламують як здорові. Тому важливо перевірити вміст цукру, переглянувши перелік інгредієнтів. Чим вище інгредієнт, тим більше його в продукті. Але будьте обережні: Цукор також можна декларувати як сахарозу, глюкозу, глюкозний сироп, декстрозу, мальтозу та фруктозу, наприклад. "Лише в маленькій чашці фруктового йогурту міститься чотири-п’ять шматочків цукру", - зазначає Швейцарське товариство з питань харчування. Якщо ви хочете точно знати: у таблиці поживних речовин вміст цукру на сто грамів зазначено під вуглеводами.
Порада 5: підсолодити стевією
Порада для читання!
У 200 разів солодший за цукор, придатний для діабетиків, чистий для зубів і без калорій: Стевія - це назва підсолоджувача, отриманого з південноамериканської рослини Stevia rebaudiana. Багато продуктів, що містять стевію, були схвалені у Швейцарії з 2010 року. Якщо ви хочете підсолодити стевією самостійно, вам слід бути обережним: якщо ви вживаєте занадто багато стевії, ви гарантуєте, що дитина звикне до дуже солодкого смаку.
Порада 6: Не роздавайте солодощі
Корисно попросити друзів та родичів залишити солодощі вдома. Це приємніше, ніж брати з собою солодощі, коли приділяється час: наприклад, для гри, для розповіді історій чи для сміху, наприклад.
Порада 7: Визначте тижневий раціон солодощів
"Встановіть тижневий раціон", радить фонд "Зміцнення здоров'я Швейцарія". Всі солодощі, які можна з’їсти протягом тижня, складаються в коробку. У другій половині дня дитина може допомогти собі з коробки. Якщо дитина старша, вони можуть самі розділити пайок.
Але діти найбільше вчаться на прикладі батьків. Якщо ви хочете показати своїй дитині, що солодощі не повинні бути постійним супутником у повсякденному житті, вас не слід ловити, пробираючись у банку з печивом. Добре, коли батькам вдається дотримуватися правил, які стосуються їхньої дитини.
Солодке та корисне: рецепт бананового крему
Це не завжди повинні бути солодощі. Чудові та корисні десерти можна робити з фруктами. Наприклад, прекрасний банановий крем: він виготовляється в найкоротші терміни, має солодкий смак і наповнений речовиною.
Інгредієнти на одну порцію:
Банан, 125 грам сиру, чайна ложка лимонного соку, трохи молока, чайна ложка меду, столова ложка горіхів.
Змішайте кварк з лимонним соком і трохи молока в мисці. Розтерти банан на тарілці виделкою і змішати його з кварком. Додайте мед і розмішайте. Остудити протягом півгодини. Посипте горіхами і подавайте до столу.
Чи знаєте ви інші поради щодо поводження з солодощами? Потім напишіть коментар до статті нижче на сторінці.