Бакалаврські та магістерські роботи - дослідження споживачів, комунікації та харчова соціологія

Бакалаврські та магістерські роботи, які підсумуються

На платформі www.uni-giessen.de/nuprevent/lehre ви знайдете поточні теми, які слід виділити. Ви також можете домовитись про зустріч з нами для орієнтації роботи чи власних тем.

бакалаврські

виконані бакалаврські та магістерські роботи

Магістерські роботи

  • Оптимізація обіду шляхом розробки рекомендацій - цільовий/фактичний аналіз дієти в європейських ресторанах-членах команди Hilton
  • Систематичне розслідування заходів регуляторної та фіскальної політики для уникнення ожиріння
  • Проекти профілактики харчування та фізичних вправ у Німеччині

  • Відчуття та ставлення до ексклюзивного грудного вигодовування та сільського Малаві

  • Веганська дієта. Дослідження на студентах з Гіссена
  • Майбутній семінар на тему шкільного харчування - як підходящий інструмент для залучення учнів до процесу прийняття рішень?
  • Шкільне харчування в середніх школах Гіссена

  • Сценарії вимог до землі під час заміни імпорту органічної їжі виробництвом у Німеччині

  • Прийняття шкільного харчування з точки зору учнів та батьків. Невідповідність або конгруентність?
  • Прийняття шкільного харчування з точки зору різних експертів

  • Від ферми до виделки - використання та вплив нанотехнологій у харчовій галузі
  • Перевірка коефіцієнтів утримання поживних речовин у методі розрахунку рецептури від EuroFIR
  • Методи реєстрації якості їжі з різних виробничих процесів

  • Інформація - знання - поведінка: зв’язки та розмежування у галузі харчування
  • Складні проблеми, пов’язані з харчуванням, та їх особливі вимоги щодо профілактики на прикладі надмірної ваги/ожиріння
  • Витрата води на виробництво, переробку та приготування м’яса, спожитого в Німеччині
  • Оцінка відкритої космічної конференції для об’єднання різних груп учасників у контексті зміцнення здоров’я у денних центрах
  • Дефіцит уваги/гіперактивність (СДУГ) у дітей та дієти - факти та зв’язки

  • Вплив рослинного раціону на простатоспецифічний антиген
  • Потенціал міждисциплінарної роботи проілюстрований на прикладі старіння

  • Походження корму, що використовується для виробництва м'яса, споживаного в Німеччині

  • Моделювання в галузі харчування на прикладі комп'ютерного моделювання регіону в Південній Індії

  • Зовнішні витрати в харчовій галузі

Бакалаврські роботи

  • Харчові відходи в Німеччині та варіанти їх зменшення
  • Міське садівництво - можливості та бар'єри міського садівництва для міст у промислово розвинутих країнах
  • Навчальні програми з питань харчування з акцентом на сімейне харчування в Африці на південь від Сахари

  • Поштовхи як стратегія сприяння сталому харчуванню
  • Anorexia Nervosa та Anorexia Athletica: Порівняння
  • Аналіз ситуації шкільного харчування в Гессені
  • Харчове шахрайство - методи та аналізи для забезпечення якості органічної їжі
  • Органічне землеробство та глобальна продовольча безпека

  • Вегетаріанські замінники м’яса - більш корисна альтернатива тваринного оригіналу?

  • Реалізація регіонального забезпечення населення гессів на прикладі картоплі, моркви та яблук
  • Пре- та постнатальні фактори, що впливають на розвиток смакових та харчових уподобань у дітей

  • Оптимізована змішана дієта в порівнянні з харчуванням дитячою їжею
  • У порівнянні з національними та міжнародними марками стійкості
  • Емпіричне дослідження щодо ставлення повільної їжі до зеленої генної інженерії
  • Глобальні наслідки змін дієти в Індії та Китаї
  • Роль темного шоколаду в сучасних дієтичних рекомендаціях та його оцінка

  • Розробка та оцінка стандартизованих анкет для школярів щодо здачі шкільної їдальні
  • Супи як альтернативна закуска в школі

  • Зовнішні фактори в харчовій галузі. Огляд з урахуванням сучасних досліджень
  • Пре- та постнатальні фактори, що впливають на розвиток ожиріння
  • Порівняння прибутковості звичайних та екологічних господарств
  • Вплив культурної та релігійної ідентичності на харчування в промислово розвинутих країнах
  • Економічні причини та наслідки ожиріння на прикладі США

  • Причини та мотивації вегетаріанства
  • Соціальні ініціативи компаній у харчовій галузі
  • Порівняння витрат вегетаріанської та невегетаріанської дієти
  • Профілактика надмірної ваги та ожиріння - від необхідності вжити заходів до реалізації
  • Переробка втрат при виробництві тваринних продуктів - збір наявних даних
  • Проблеми, пов’язані з харчуванням у всьому світі, та їх взаємозв’язок
  • Зелена революція з поживної та екологічної точок зору з особливим врахуванням Азії
  • Коефіцієнти перерахунку на запас вітаміну А
  • Ожиріння в Китаї - поширеність та причини
  • Значення кормів для домашніх тварин для продовольчої безпеки

  • Підходи до профілактики надмірної ваги та ожиріння на основі факторів впливу та ефектів у багатовимірній моделі
  • Співіснування між генетично модифікованою кукурудзою та негенетично модифікованою кукурудзою у сільському господарстві Німеччини
  • Поєднання факторів впливу та наслідків надмірної ваги та ожиріння у багатовимірній моделі - міждисциплінарна перспектива
  • Можливості та бар'єри для сертифікації органічних продуктів харчування, що виробляються та продаються в Японії
  • Сучасна глобальна екологічна ситуація - складання поточних звітів з особливим урахуванням харчових аспектів
  • ВІЛ/СНІД та Нома. Аспекти подвійного зараження на основі вибраних тематичних досліджень

  • Антибіотики, гормони та забруднюючі речовини в м’ясі та м’ясних продуктах - можливі наслідки для здоров’я населення Німеччини
  • Альтернативні джерела білка звичайній тваринній їжі в Німеччині
  • Психобіологічні аспекти метаболізму голоду
  • Фаст-фуд у харчуванні дітей та підлітків. Порівняння поживних речовин

  • Специфіка ціни на органічні продукти харчування
  • Соціальний фон зручності продуктів
  • Порівняння витрат на дієту на основі органічних та звичайних продуктів
  • Очікування їжі, яка переробляється з поживної та екологічної точки зору з особливим урахуванням споживчих перспектив
  • Важливість "білкової прогалини" у продовольчій безпеці
  • Дефіцит мікроелементів та їх вплив на здоров’я матері та дитини - зосередьтеся на вітаміні В12, фолієвій кислоті та цинку
  • Статистична оцінка категоріальних даних

  • Органічні продукти на ходу в повсякденному житті - маркетинг органічної їжі
  • Дослідження екологічної оцінки в харчовій галузі
  • Порівняння вартості здорового та звичайного харчування