Баклажани в пивному клярі - рецепт із зображенням

Без перевезення. Не стояти в черзі. Нехай інгредієнти цього рецепту доставляють додому.

баклажани

підготовка

1.Баклажани вимити, відрізати кінці і нарізати приблизно 1 1/2 см скибочками, додати трохи солі і перетворити на борошно (тоді кляр краще прилипне)

Тісто:

2.Змішайте ненадовго борошно, молоко (або іншу рідину), жовток і сіль, щоб утворилося гладке тісто. (Тісто часто ароматизують ромом KL, наприклад, для яблучних клинків) Не перемішуйте тісто довше, ніж це абсолютно необхідно, інакше воно стане жорстким під час випікання. Потім дайте трохи відпочити.

3.Перед використанням міцно вибийте твердий сніг цукром, акуратно і коротко протягніть його під тісто, щоб тісто не стало жорстким і тріснутим.

Часник і трава занурити

4-й.Збийте йогурт з крем-фрайшем, змішайте промиту подрібнену зелень. Вичавіть часник і також перемішайте, приправте сіллю і перцем

5.Порада: Пекарня, звичайно, також підходить для будь-яких інших овочів або риби. Або те, що нам також подобається з яблучними клинками, посипаними корицею та цукром.