Бактерії біфіду веганські

Обговоріть бактерії Bifidus Vegan im мікробіологія Форум у галузі семестрових тем біологія; Привіт, у мене запитання: Чи можуть взагалі існувати будь-які веганські бактерії біфіду, тобто бактерії, які не мають тваринного походження? Як вони отримуються? У Провамелі та ко.

Biologie-LK.de
Форум
Теми семестру біологія
мікробіологія
Бактерії біфіду веганські

Бактерії біфіду веганські

Привіт,
Я маю питання:
Чи можуть взагалі існувати веганські бактерії біфіду, тобто бактерії, які не мають тваринного походження?
Як вони отримані?
У Провамелі та ко. чи включені вони, але чи можуть вони взагалі бути веганами?
Провамель пише про це наступне:

Усі варіанти походять від органічного землеробства і містять ті самі живі культури, що і порівнянні молочні продукти. Вони є свіжими продуктами, тому їх потрібно зберігати в холодильнику. Весь асортимент органічних йогуртів Provamel містить культури біфіду. Біфідус - це пробіотична культура, тобто `` дружній '' мікроорганізм, який сприяє розвитку доброї кишкової флори. Всі варіанти йогурту Провамель не містять молочних компонентів, тому ідеально підходять для вегетаріанців та веганів.

Дякую за відповіді

Змінено з vegan (27 жовтня 2011 о 21:24)

Я нахиляюся у вікно і кажу: Нц. Оскільки біфідобактерії належать до молочнокислих бактерій і тому є цілком мочалкою. Їх завжди потрібно обіймати, і багато бактерії цієї групи пристосовані таким чином, що вони гинуть поза тваринами.

Біфідобактерії живуть в кишечнику, а також містяться в органах, що переносять молоко. Або ви розподіляєте молоко (просто), або викладаєте те, що залишилося від молока в кінці (складніше, оскільки там живе багато бактерій)

Принаймні текст, який ви розмістили нижче, говорить про щось зовсім інше.

Тут обговорюються лише компоненти молока. Однак, оскільки бактерії є для себе живими істотами, чисті культури позбавлені того, що ви не додаєте (ви можете зробити поживну речовину веганською).

Єдине, що я запитую себе: йогурт без молока? Соєвий йогурт? Чи хороший цей смак? (Соєве молоко, яке я пробував, було для мене занадто солодким.)

Це означає, що Провамель не є веганом, якщо ви суворі.
Але на домашній сторінці Provamel це не так!
Як споживачі вводяться в оману.

Нуджа. Власне кажучи, веганам тоді заборонено їсти що-небудь, оскільки бактерії можна знайти скрізь, і чимало з них мешкає на тваринах або з ними. Я розглядаю бактерії як незалежну форму життя, яка живе в симбіозі з тваринами - але оскільки біфідобактерії, ймовірно, вирощувались на веганському агарі, на них більше не залишається залишків молока. Це відповідає категорії "веганські" (тому для мене, неспеціалістів).

Так само, як і вегетаріанський сир: у ньому використовується сичуг, виготовлений з бактерій (генетично модифікований). В основному це кишкова паличка, кишковий житель майже кожного хребетного. Власне кажучи, цей сичуг, отже, теж не вегетаріанець. Тож десь доводиться йти на компроміси, інакше можна їсти лише гіпоалергенну їжу, і вона дещо поступається споживанню м’яса з точки зору споживання енергії (це я зараз скажу).

Самі бактерії не є тваринами!

Біфідобактерії природно (!) Насправді живуть на тваринах/людях. Але культури, що використовуються у виробництві їжі, не бачили свого природного середовища існування десятки поколінь, лише деякі чашки Петрі зі штучними поживними речовинами (переважно з солей, пептонів, цукрів, води) та морозильних камер.
Якщо хтось стверджує, що такі поживні речовини, як м’ясний пептон або казеїновий пептон, можуть бути тваринного походження, то, строго кажучи, рослини також харчуються залишками тварин і людей. Оскільки виробник рекламує "vegan", я підозрюю, що такі компоненти або не включені, або замінені на штучно або біотехнологічно виготовлені компоненти.

Інші типові вегетаріанські/веганські продукти (наприклад, тофу) також ферментуються за допомогою бактерій. Хтось повинен загущати соєве молоко. І це бактерії.

Мікробний сичуг також отримують із цвілі Mucor mihei. Отже, це не повинно мати нічого спільного з генетично модифікованими бактеріями.

О, це було для мене новим, але було зрозуміло, що гриб може це зробити * gg * Тим не менше, гриб також є живою істотою і є поневоленим

Отже, якщо ви також хочете врахувати бактерії при веганському харчуванні, то відтепер вам навіть заборонено ковтати, тому що кожного разу, коли ви ковтаєте, мільйони тварин гинуть у шлунковій кислоті.