Балканський піта-кухар

Випічка для штруделя, наповнена сиром

балканський

інгредієнти

Для тіста:

Для начинки:

Харчові цінності на порцію

білка
Вуглеводи.

підготовка

Для тіста замісіть усі інгредієнти в гладке тісто і відкладіть на присипану борошном бавовняну тканину приблизно на 1/2 години.

Змішайте всі інгредієнти для сирної начинки в мисці для змішування. Після часу відпочинку витягніть тісто на посипаній борошном бавовняній тканині, щоб утворилося тонке тісто для штруделів. Зірвіть товсті краї, що нависли над столом.

Полийте витягнуте тісто маслом, а потім посипте сирною сумішшю. Потім згортаємо з одного боку до середини, а також з іншого боку. Тепер розріжте уздовж посередині, потім відріжте край і згорніть у штрудель. Так само підготуйте другу половину.

Полийте штрудель олією на змащений маслом деко і випікайте при 200 ° C (нагрівання зверху/знизу) близько 20 хвилин.