Балтійська оселедець - Baltrecord OÜ
Балтійський оселедець - підродина сімейства оселедцевих. Ця оселедець відрізняється від атлантичної оселедцем тим, що у неї менше хребців і її називають балтійською оселедцем. Довжина досягає близько 20 см (в деяких випадках до 37 см), вага - до 76 грам.
Балтійський оселедець мешкає в Балтійському морі на схід від Данської протоки, живе у воді з низькою соленістю, іноді зустрічається в деяких прісноводних озерах Швеції. Балтійський оселедець є основним товарним видом риби в Балтійському морі, на який припадає близько половини загального вилову.
Балтійська оселедець має менше жиру, ніж оселедець. Європейці цінують цю рибу за смак і використовують балтійську оселедець для копчення, смаження та консервування. Балтійська оселедець - національна страва Швеції та Фінляндії, і в Нідерландах щорічно проводять фестиваль на честь цієї смачної та корисної риби.
Як і всі морепродукти, оселедець Балтії містить незамінні амінокислоти та омега-3 жирні кислоти, які борються з високим рівнем холестерину та запобігають атеросклеротичним змінам у судинах. Омега-3 жирні кислоти, які потрапляють з їжею (наш організм не може виробляти ці речовини), покращують роботу серцево-судинної системи (зменшуючи ризик серцевих та серцевих нападів), нормалізують артеріальний тиск, знімають запалення суглоби, покращують зір, а також забезпечують хорошу роботу мозку. Крім того, омега-3 жирні кислоти є дуже хорошими антиоксидантами, які зміцнюють імунну систему і позбавляють організм від вільних радикалів та інших токсичних речовин.
Заморожений балтійський оселедець, 11 см
Сорт: мембрани Clupea harengus
Діапазон розмірів: 11-13 см (55-65 одиниць/кг)
Упаковка: коробка (3 х 10 кг, 2 х 11 кг, 2 х 12 кг, 800/250/240) на піддоні, вага піддону: 1050 кг, висота піддону: 1,80 м, 35 ящиків на одному піддоні
Заморожений балтійський оселедець, 13 см
Сорт: мембрани Clupea harengus
Діапазон розмірів: 13-15 см (45-55 одиниць/кг)
Упаковка: коробка (3 х 10 кг, 2 х 11 кг, 2 х 12 кг, 800/250/240) на піддоні, вага піддону: 1050 кг, висота піддону: 1,80 м, 35 ящиків на одному піддоні
Заморожений балтійський оселедець, 15 см
Сорт: мембрани Clupea harengus
Діапазон розмірів: 15+ см (30-45 одиниць/кг)
Упаковка: коробка (3 х 10 кг, 2 х 11 кг, 2 х 12 кг, 800/250/240) на піддоні, вага піддону: 1050 кг, висота піддону: 1,80 м, 35 ящиків на піддоні
Заморожена балтійська оселедець, IQF
Сорт: мембрани Clupea harengus
Діапазон розмірів: 9-11 см (65-85 одиниць/кг), 12-15 см (55-60 одиниць/кг)
Упаковка: картонна коробка (1 х 10 кг, 1 х 30 кг, 380/260/240) на піддоні, вага піддону: 630 кг, висота піддону: 1,88 м, 63 ящика на піддоні.
Заморожений балтійський оселедець, потрошений, безголовий
Сорт: мембрани Clupea harengus
Діапазон розмірів: 7,5-9 см (65-85 одиниць/кг), 9-11 см (55-65 одиниць/кг), 12-15 см (55-60 одиниць/кг)
Упаковка: коробка (3 х 10 кг, 800/250/240) на піддоні, вага піддону: 1050 кг, висота піддону: 1,80 м, 35 ящиків на одному піддоні
Заморожений балтійський оселедець, потрошений, без хвоста і голови
Сорт: мембрани Clupea harengus
Діапазон розмірів: 11-13 см (45-55 одиниць/кг)
Упаковка: коробка (3 х 10 кг, 800/250/240) на піддоні, вага піддону: 1050 кг, висота піддону: 1,80 м, 35 ящиків на одному піддоні
Заморожена балтійська оселедець, філе
Сорт: мембрани Clupea harengus
Діапазон розмірів: 6-12 см/10-15 г (60-70 одиниць/кг)
Упаковка: 5 кг, вакуумна упаковка, коробка (6 х 5 кг, 800/250/240) на піддоні, вага піддону: 840 кг, висота піддону: 1,70 м, 28 ящиків на піддоні.
Заморожена балтійська оселедець, філе, IQF
Сорт: мембрани Clupea harengus
Діапазон розмірів: 6-12 см/10-15 г (60-70 одиниць/кг)
Упаковка: 5 кг, 5-7% льодяного скла, коробка (389/289/132) на піддоні, вага піддону: 480 кг, висота піддону: 1,80 м, 96 ящиків на піддоні.
Заморожена балтійська оселедець, подвійне філе, IQF
Сорт: мембрани Clupea harengus
Діапазон розмірів: 6-12 см/20-30 г (60-70 одиниць/кг)
Упаковка: 5 кг, коробка (389/289/132) на піддоні, вага піддону: 480 кг, висота піддону: 1,80 м, 96 ящиків на піддоні.
Заморожена балтійська оселедець, філе рулети
Сорт: мембрани Clupea harengus
Діапазон розмірів: 6-12 см/10-15 г (60-70 одиниць/кг)
Упаковка: лоток (270 х 450, 3 х 2 кг), коробка (455/280/106) на піддоні, вага піддону: 504 кг, висота піддону: 1,74 м, 84 ящики на одному піддоні.
Балтійський оселедець, охолоджений, філе
Сорт: мембрани Clupea harengus
Продукція: охолоджена риба, філе.
Сорт: мембрани Clupea harengus
Продукти: солоні, готові до вживання.
Упаковка: у пластикові відра по 5 кг (нетто) 108 відра на піддоні;
10 кг (нетто) 55 відер на піддоні.
Відсоток солі за запитом.
Дякуємо, ваша заявка отримана!
Найближчим часом ми підготуємо для вас особисту пропозицію.