Банан подорожника - суперпродукт з багатьма властивостями
Ти знав ? Подорожник, цей гібридний вид рослини з Musaceae, має безліч терапевтичних властивостей. Ще одна причина не позбавляти себе цього ...
Якщо на столі афро-сімей регулярно зустрічається одна їжа, це подорожник. Будь то в Африці, Карибському басейні, Центральній Америці чи деяких країнах Південної Америки, подорожник радує смакові рецептори самого гурмана серед нас.
Але подорожник не тільки смачний, він також має виняткову харчову цінність і має здатність ефективно виліковувати та/або запобігати ряду захворювань. Тож давайте побачимо терапевтичну користь цього «фрукта», символічного для кулінарії наших мам:
Подорожник дуже багатий вітаміном С. Це означає, що він може зміцнити імунітет і допомогти організму зменшити кількість інфекцій. Вітамін С також захищає від аутоімунних захворювань, які особливо вражають жінок.
Подорожник фрі.
Подорожники також містять вітамін А, який необхідний для здорової шкіри та очей, оскільки він забезпечує нормальну роботу слизових оболонок. Це багато в чому причина, чому справжнє чорне мило, яке африканські жінки використовують століттями, часто містить шкірку подорожника.
Також вагітним рекомендується вживати такі продукти, як подорожник. Плід багатий фолієвою кислотою, а також іншими поживними речовинами групи фолатів, такими як ніацин, тіамін та рибофлавін. Це все необхідно для правильного нервово-мозкового розвитку дитини в утробі матері.
Плід також є природним сечогінним засобом і знімає біль та здуття живота, особливо під час менструального циклу, завдяки високому вмісту калію.
Подорожник, багатий магнієм, може допомогти зменшити ризик серцевих захворювань, але також необхідний для зміцнення кісток і зменшує шанси на остеопороз як у чоловіків, так і у жінок.
Хоча подорожник належить до тієї ж сімейства рослин, що і банани, його не можна їсти сирим. Її можна їсти порізаною на клинки і смажити на смачній тушкованій рибі або соте з маслом і коричневим цукром. Третім подобається це запечене, смажене на грилі або у вигляді чіпсів.
Це добре для смаку або вашого здоров’я, незалежно від того, в якій формі ви його насолоджуєтесь, тепер ви знаєте, що не потрібно позбавляти себе.
Джерело:
Dole Food Company, Inc., Енциклопедія продуктів харчування: Посібник із здорового харчування, Academic Press, виданий у 2002 році
- Поділитися через Facebook
- Поділитися через Twitter
- Поділіться через Google+
- Поділитися через Linkedin
- Поділитися електронною поштою
Панафриканський у душі, я працюю на своєму скромному рівні, щоб об’єднати членів великої африканської родини по всьому світу.