Bananix - бананове печиво
До того, як карлик з’явився в нашому житті, я не був шанувальником бананів. Навіть сьогодні я не можу сказати, що на смак він занадто смачний - як такий. Але завдяки доброзичливому способу приготування я відкрив для себе деякі бананові страви, які я дуже люблю і з великим задоволенням поповую з ним. Бананові кекси, вівсяні пластівці та батончики смородини, Kinder Rolls - це лише деякі з них.
Сучасні дитячі костюми завоювали своє місце серед улюблених бананом страв вже більше 1 року. Надзвичайно легко зробити і надзвичайно смачно😊. Це до вас, щоб переконати себе, мамо. Ще одне: карлик їх обожнює. І не тільки моя. І не тільки карлики🙈.
Давати! Печиво має хрустку консистенцію, не мокру і не м’яку - як це робила міс Банан у таких стравах. Тут виникає наявність горіхів у тісті, а також той факт, що тісто було розкладене рідким.
- 100 гр банана
- 150 гр борошна 650
- 60 гр мигдального борошна
- 50 гр вершкового масла
- насіння ванільної квасолі
- за бажанням: яйце для розкладання та насіння для посипання зверху
- робоче борошно
Якщо у вас немає мигдального борошна, ви можете подрібнити мигдаль або будь-який інший горіх, який у вас є під рукою. Я спробувала тертий фундук - вони вийшли надзвичайно смачними!
- Я змішав два види борошна з маслом, поки не вийшло піщане тісто. Я додав насіння ванілі та банана - розім'яті виделкою
- Я поставила тісто в холодильник на півгодини
- Я посипав трохи борошна на стільницю, виклав тісто тонким шаром (бо я хочу, щоб вони були хрусткими) і вирізав за допомогою круглої форми кружечки. Посередині них я вирізав ще одне маленьке коло. Отож вийшли гарні колеса (які, наприклад, можна змастити яйцем і посипати меленими насінням гарбуза)
- Я розмістив колеса на піддоні, застеленому папером для випічки, який поставив у розігріту духовку на 170 */15-20 ′. Зверху вони гарненько підрум’яняться.
Для дітей з аплв ми замінюємо масло на органічний рослинний маргарин
📌 Крім того, у випадку з дітьми з алергією на яйце, ми відмовляємось від неї, щоб змастити печиво. Ми можемо залишити їх такими або змастити трохи кокосовою олією.
📌 Варіант для дітей з #aplv та/або # алергією⤵️
Зрештою, я просто пишу, що це найкраще бананове печиво, яке я коли-небудь робив! Мені подобається хрустка текстура, збалансований солодкий смак, який надає банан, форма - занадто ! Його нога їх обожнює!
Давай, будьмо здорові - з нашими друзями! ❤️