Бананове печиво та насіння льону
Звичайне, класичне печиво отримують із таких інгредієнтів, як борошно та розпушувач, які змішуються між собою, в результаті чого виходить тісто, яке порційно розподіляється і ставиться в духовку. Добре приготувавши, дістаньте їх і залиште охолоджувати, тоді їх можна споживати. Я не думаю, що їх взагалі важко зробити, особливо для кондитера чи домогосподарки, яка мала з ними справу раніше.
Ми поговорили про класичний рецепт печива. Ось як вони робляться стандартним способом, і їх може вживати кожен, особливо ті люди, які не дотримуються певної дієти, хто не надто переживає за свою фігуру або не має певних дієтичних обмежень. Але що може робити особа, яка хотіла б їсти печиво, але яка з різних причин не може споживати продукт, виготовлений з пшеничного борошна або який переробляється високо?
Що ж, у цьому випадку ви можете спробувати рецепт печива, на який я посилаюся нижче. Приготувати його досить просто, він не містить пшеничного борошна (тому він ідеально підходить тим з вас, хто його погано переносить), а з інгредієнтів, які я згадаю, виходить чудове печиво. Чи здається це занадто добре, щоб бути правдою? На перший погляд, так.
Завжди є можливість не вийти з першого рецепту, але це не трагедія, подібні речі трапляються на кухні. Іноді, якщо суміші бананового та лляного печива залишається недостатньо в духовці, це погано пропечеться. В інший час отримане тісто може бути тоншим, ніж повинно бути.
У таких ситуаціях виникає розчарування, і в якийсь момент ви захочете здатися. Це не потрібно! Я думаю, що якщо ви уважно будете слідувати рецептурі нижче, ви зможете приготувати смачне печиво. Ось кроки.
інгредієнти
- 5-6 столових ложок лляного борошна
- 2-3 столові ложки яєчного білка
Спосіб приготування
Передайте банани виделкою, поки вони не отримають дрібну консистенцію. Бажано, щоб весь процес проходження бананів робився вручну, залишаючи кілька більших шматочків фруктів для кращого смаку. Додайте решту інгредієнтів, включаючи трохи яєчного білка. Таким чином, у вас не повинно виникнути проблем з рідким тістом.
Далі візьміть папір для випікання і змастіть оливковою олією, викладіть рівномірно паперовим рушником. Потім покладіть папір для випічки в піддон, а потім тісто. Що стосується температури та часу випікання, потрібно звернути увагу на цю деталь. Загалом, оптимальними показниками є 191 градус Цельсія і 35 хвилин.
Тісто поміщають невеликими окремими грудочками в піддон і залишають випікатися на середній решітці духовки. Якщо печиво випікається протягом 40 хвилин (або трохи довше), воно стає дуже хрустким, тому будьте обережні, скільки ви їх залишите! Після того, як вони будуть готові, дістаньте їх з духовки і залиште охолоджуватися приблизно на 20 хвилин.
Якщо припустити, що ви точно слідували рецепту, то тепер у вас має бути дуже хороше і корисне печиво. З вищевказаних кількостей виходить приблизно 15-20 штук. Для меншої кількості додайте 1,5 столові ложки лляного борошна до кожного використовуваного банана. Очевидно, не забувайте про яєчний білок. Рецепт, який ви щойно прочитали, не дуже складний і його можна дізнатися відразу.
Вся справа в тому, щоб насолоджуватися часом на кухні! Отримане печиво буде непереборним для всіх в будинку, ймовірно, стане улюбленим для дітей. Не можна також забувати, що, оскільки ми не використовували оброблені інгредієнти, вони корисні для здоров’я, містять багато калію та омега-3, двох корисних елементів для нашого організму.
В результаті рекомендую спробувати цей рецепт! Якщо вам це подобається, ви можете зробити це з іншого приводу. Якщо ні, ви можете спробувати інший. Що ви думаєте, вам здається спокусливим? Ви хотіли б приготувати печиво з насіння з бананів та льону?