Банановий чай і чи варто його пробувати

Банани є одними з найпопулярніших фруктів у світі. Вони дуже поживні, мають чудовий солодкий смак і використовуються як основний інгредієнт багатьох рецептів. Банани навіть використовують для приготування розслаблюючого чаю.

банановий

У цій статті розглядається банановий чай, включаючи його харчування, користь для здоров’я та способи його приготування.

Що таке банановий чай?

Банановий чай готується шляхом кип’ятіння цілого банана в гарячій воді, після чого його виймають і випивають залишок рідини.

Це можна зробити за допомогою або, залежно від ваших уподобань. Якщо робити це з шкіркою, її зазвичай називають чаєм з бананової шкірки.

Оскільки за допомогою висівок чай з шкірки банана готується довше, багато людей вирішили опустити цедру.

Більшість людей п'ють цей настояний на бананах чай з відтінком кориці або меду для посилення його смаку. Нарешті, це найчастіше цінується вночі для сприяння сну.

резюме Банановий чай - це напої, наповнені бананами, виготовлені з цілих бананів, гарячої води, а іноді кориці або меду. Ви можете зробити це зі шкірою або без неї, але підготовка займе більше часу, якщо ви вирішите залишити її на місці.

Харчування банановим чаєм

Детальна харчова інформація про банановий чай відсутня.

Однак оскільки він використовує цілі банани та воду, він, ймовірно, містить водорозчинні поживні речовини, що містяться в бананах, такі як вітамін В6, калій, магній, марганець та мідь ().

Оскільки більшість людей викидають запарник, банановий чай не є істотним джерелом калорій.

Хоча замочування бананів виділяє деякі поживні речовини, такі як вітамін В6 і калій, ви не отримаєте стільки, скільки ви з’їли б цілі фрукти. Більш тривалий час замочування може збільшити концентрацію поживних речовин у чаї.

Тим не менше, банановий чай може бути чудовим джерелом магнію, який є важливим мінералом для здоров'я серця та якості сну (,).

Крім того, він містить вітамін В6, який допомагає підтримувати здорову імунну систему та розвиток еритроцитів (,).

резюме Банановий чай може бути хорошим джерелом вітаміну В6, калію, магнію, марганцю та міді. Однак кожна партія може містити різну кількість поживних речовин через різницю в способі приготування та часі інфузії.

Користь для здоров’я бананового чаю

Вживання бананового чаю може мати різні переваги для здоров’я.

Може містити антиоксиданти

Банани, природно, розчиняються у воді, включаючи дофамін та галокатехін, які можуть допомогти боротися із вільними радикалами та запобігати хронічним захворюванням, таким як хвороби серця (,).

Однак у шкірі набагато вищий рівень антиоксидантів, ніж у м’якоті. Тому додавання шкірки до чаю під час заварювання може збільшити споживання цих молекул (,).

Хоча в бананах від природи багато вітаміну С, банановий чай не є хорошим джерелом цього антиоксиданту, оскільки він чутливий до тепла і, ймовірно, буде знищений під час заварювання ().

Може запобігти здуття живота

Банановий чай багатий калієм, мінералами та електролітом, які важливі для регулювання водного балансу, здорового кров'яного тиску та скорочення м'язів (,).

Калій тісно співпрацює з натрієм, іншим мінералом, і регулює водний баланс у ваших клітинах. Однак, коли вони містять більше натрію, ніж калію, у вас може спостерігатися затримка води і здуття живота ().

Вміст калію та води в банановому чаї може допомогти протистояти завдяки дієті з високим вмістом солі, подаючи сигнал ниркам, що виділяють більше сечі з сечею.

Може сприяти сну

Банановий чай став популярним снодійним.

Він містить три основні поживні речовини, які, на думку багатьох людей, допомагають: калій, магній і триптофан ().

Банани є хорошим джерелом калію, двох мінералів, які пов'язані з поліпшенням якості та тривалості сну завдяки своїм міорелаксантним властивостям (,).

Вони також забезпечують триптофан, амінокислоту, важливу для виробництва гормонів сну, серотоніну та мелатоніну (,).

Однак жодне дослідження не досліджувало ефективність бананового чаю як снодійного.

Крім того, невідомо, наскільки ці поживні речовини просочуються в чай ​​під час заварювання, що ускладнює розуміння того, чи вживання чаю матиме такий самий потенційний вплив на сон, як споживання банана.

З низьким вмістом цукру

Банановий чай може стати гарною заміною.

Лише невелика кількість цукру в бананах виділяється у воду під час заварювання, виконуючи роль натурального підсолоджувача для вашого чаю.

Більшість людей споживає занадто багато цукру в напоях, що пов'язано з підвищеним ризиком ожиріння, серцевих захворювань та діабету 2 типу ().

Тому вибір напоїв без додавання цукру, таких як банановий чай, може бути простим способом зменшити споживання цукру.

Може підтримувати здоров’я серця

Поживні речовини бананового чаю можуть.

Банановий чай містить калій і магній, які допомагають знизити артеріальний тиск і зменшити ризик серцевих захворювань та інсульту (,).

Насправді, дослідження на 90 137 жінок показало, що дієта з високим вмістом калію пов'язана з 27% меншим ризиком інсульту ().

Крім того, дієта з високим вмістом катехінів, різновидом антиоксидантів у банановому чаї, може знизити ризик серцевих захворювань. Проте жодне дослідження не досліджувало безпосередньо антиоксиданти в банановому чаї або їх вплив на ризик серцевих захворювань ().

резюме Банановий чай містить багато поживних речовин та антиоксидантів, що може знизити ризик серцевих захворювань та запобігти здуття живота. Крім того, він від природи містить низький вміст цукру і чудово замінює солодкі напої.

Як зробити банановий чай

Банановий чай дуже простий у приготуванні, його можна готувати як із шкіркою, так і без неї.

Банановий чай без шкірки

  1. Наповніть горщик 2–3 склянками (500–750 мл) води і доведіть до кипіння.
  2. Очистіть банан від шкірки і обріжте обидва кінці.
  3. Додайте банан в окріп.
  4. Зменште вогонь і тушкуйте 5-10 хвилин.
  5. Додати корицю або мед (за бажанням).
  6. Вийміть банан, а решту рідини розділіть на 2-3 склянки.

Банановий чай

  1. Наповніть горщик 2–3 склянками (500–750 мл) води і доведіть до кипіння.
  2. Акуратно промийте цілий банан під проточною водою, щоб видалити бруд і сміття.
  3. Залишивши шкіру відкритою, відріжте обидва кінці.
  4. Додайте банан в окріп.
  5. Зменшіть вогонь і тушкуйте 15-20 хвилин.
  6. Додати або мед (за бажанням).
  7. Вийміть банан, а решту рідини розділіть на 2-3 склянки.

Якщо ви любите чай самостійно, залиште залишки в холодильнику і випийте їх протягом дня-двох, холодними або підігрітими.

Щоб уникнути марнотратства, використовуйте залишки бананів в інших рецептах, таких як смузі, вівсянка або банановий хліб.

резюме Щоб приготувати банановий чай, тушкуйте цілий очищений банан у гарячій воді протягом 5-10 хвилин. Якщо ви віддаєте перевагу залишати шкіру на місці, кип’ятіть 15-20 хвилин. Додайте корицю або мед для більшого смаку.

Суттєве

Банановий чай готують з бананів, гарячої води, а іноді кориці або кориці.

Він забезпечує антиоксиданти, калій і магній, які можуть підтримувати здоров’я серця, сприяти сну та запобігати здуття живота.

Якщо ви хочете змінити ситуацію і спробувати новий чай, банановий чай смачний і простий у приготуванні.