Обробляють гарбуз, як правило, від beatekreativ chef
Для (майже) всіх рецептів з гарбузом
інгредієнти
підготовка
З усіма рецептами з гарбузом ви можете значно полегшити свою роботу, якщо розрізати гарбуз навпіл, поставити в духовку відкритими сторонами догори і залишити половинки при температурі 120-150 ° C приблизно на 20-30 хвилин (залежно від розміру) розм'якшується в ньому. Коли краї зверху повільно темніють, гарбуз досить м’який.
З деяких сортів, таких як мускат де Прованс, шкіру можна легко відшаровувати. М'ясо гарбуза можна нарізати шматочками і без жодних зусиль обробити далі. Крім того, на смак гарбуз інтенсивніший, а колір яскравіший.
Цей спосіб підходить майже для всіх рецептів, якщо ви не хочете подавати гарбузову їжу в гарбузовій мисці або вам потрібна гарбуз на Хелловін.
Рецепт від
Більше натхнення для підготовки в покрокових інструкціях
Коментарі
Ти навіть не уявляєш, наскільки ти полегшив мені це життя! Я люблю страви з гарбузом, але це вперто. Ваш трюк був настільки легким, що я не вірю. Вашим лайфхаком буде поділено безпосередньо з усіма друзями! Дуже дякую!:)
Відмінний простий і смачний варіант. LG
Чоловіче, чому я ніколи не здогадався про цю ідею або не чув про неї? Бурчати бурчання. Просто дякую, обробка була набагато простішою.
Я ставлю гарбуз цілим у духовку, тоді розрізати його навпіл також простіше. Ядра можна легко видалити за допомогою морозива.
Чудово працював із звичайним гарбузом 👍🏻. Дякую за це 🙏
Тож я думаю, що ця порада теж хороша. Це набагато простіше і швидше, ніж працювати з гарбузом в сирому вигляді. Не через даремно витрачену електроенергію! Краще увімкнути піч, ніж відрізати пальці, бо сирі гарбузи - це дійсно більше, ніж звіряче і непокірне! З повагою, Кокомо
Привіт, просто чудово! Дотепер я завжди намагався очистити і нарізати гарбуз. Навіть маючи найгостріший і найміцніший ніж, я завжди ризикував відрізати пальці. Коли я нарешті зробив це через століття, у мене було відчуття, що я маю гідну тренування з гантелями позаду. Але за цим рецептом це діяло чудово, без будь-яких фізичних навантажень. І найкраще в цьому: гарбуз готовий. В цілому ви також економите час. Кропіткий пілінг у сирому стані триває щонайменше стільки ж, якщо не довше, і тоді є час для варіння. Все готово за 20-30 хвилин, пілінг тоді швидкий і легкий, і подальша обробка вже не є проблемою, тому що так. Ви також можете робити інші речі під час смаження деталі в духовці. Це також економить воду. Висновок: настійно рекомендую Мартіну
Привіт, соромно, що я не прочитав підказку до мого першого гарбуза. Дуже корисно, я неодмінно спробую наступний. (Я відразу порізав палець, ой.) LG Cookie
Привіт, дякую за підказку. Як і обіцяли, це пройшло дуже добре. Гарбуз мав дуже смачний смак ще до того, як його переробили в пиріг (тобто без сезону). Бо я також ненавиджу боротьбу з гарбузами та ножами з потом. Тож тепер решта гарбузів може вийти з городу, я готовий! До речі, у мене в духовці лежав гарбуз 2,4 кг протягом 40-50 хвилин при 160 градусах. Я раз у раз колов його виделкою, щоб перевірити, чи не м’як він. На жаль, ви не можете уникнути клопоту видовбування гарбуза на Хеллоуїн цим способом. Але яскраві дитячі очі це компенсують. . Вітаю Сабіне (яка зараз також розглядає гарбуз як гострий гарнір, на жаль, лише з цього приводу).
Привіт! Я вже знав ідею з духовкою! Це справді чудово. Тільки я завжди думав, що він повинен зайти в трубу принаймні на 200 °! Просто піде швидше. Більшість гарбузів також смачно смакують у сирому вигляді! Зазвичай це просто занадто багато роботи для тарілки з сирими продуктами або чогось подібного! LG poge