Бананово-молочна дієта - Керівництво рецептами Керівництво рецептами
Калорійність кави
Існує багато дивних примхливих дієт, але дієта на бананах і молоці є тією, яка приймає пиріг. Обмежувальна дієта обіцяє швидке схуднення, з вимогою їсти лише банани і пити тільки знежирене молоко.
Хоча банани та молоко мають користь для здоров’я, дотримання такої обмежувальної дієти, як правило, не є гарною ідеєю. Незважаючи на те, що ви можете схуднути, навряд чи ви будете уникати цього, як тільки відновите звичні харчові звички.
Бананово-молочна дієта
Хоча важко знайти конкретну інформацію про бананову та молочну дієту, стаття журналу, опублікована в журналі Milwaukee Journal у травні 1934 р., Дає підказки про те, що вона була створена приблизно в цей час і була представлена громадськості вперше. Джордж А. Харроп-молодший, доктор медичних наук, Університет Джона Хопкінса.
Як випливає з назви, бананово-молочна дієта полягає у вживанні тільки бананів та вживанні молока. Подробиці дієти пропонують з’їсти чотири банани та випити кілька склянок знежиреного молока, але не більше того щодня. Спочатку дієта була розроблена для запобігання діабету, але доктор Харроп також стверджував, що, дотримуючись цього протоколу, ви можете втратити 6-10 фунтів за два тижні.
Хоча існували неоднозначні відгуки, тодішній уповноважений з питань охорони здоров’я сказав, що ви повинні харчуватися дієтою, яка складалася лише з молока та бананів, лише якщо ваш лікар стежить за шкідливими наслідками. І він мав рацію. Хоча молоко та банани мають користь для здоров’я, як правило, не рекомендується дотримуватися дієти, яка включає ці два продукти.
Недоліки дієти
У звіті, опублікованому в червні 1934 року в Журналі Американської медичної асоціації (одне з єдиних наукових звітів про дієту), доктор Харроп заявляє, що зниження ваги, як правило, передбачає втрату ваги. звичка і що проста та легко вимірювана дієта без надмірних варіацій може допомогти. Однак настільки жорстке обмеження споживання їжі не вчить вас орієнтуватися в реальному світі різних виборів їжі таким чином, щоб покращити ваше здоров'я.
За допомогою такої дієти ви можете схуднути, але навряд чи ви зможете триматися на ній довго. Це також заважає приймати здоровий вибір їжі, який дозволяє підтримувати втрату ваги.
Дієта також має низьку калорійність (забезпечує трохи більше 1000 калорій на день), не вистачає жиру, який може допомогти вам бути ситим, і багато вуглеводів. Хоча спочатку низькокалорійні дієти можуть допомогти вам схуднути, є велика ймовірність, що вага повернеться, як тільки ви почнете їсти нормально. Згідно з доповіддю, опублікованою у вересні 2014 року в Annals of Internal Medicine, дієти з низьким вмістом жиру та високим вмістом вуглеводів можуть бути не такими ефективними, як дієти з високим вмістом жиру та вуглеводів, коли мова йде про схуднення.
Користь бананів
Однак включення бананів та молока у свій раціон має певні переваги. Це у ваших інтересах перетворити їх на здорову, збалансовану дієту, що складається з найрізноманітніших цільних продуктів., а не обмежувати споживання їжі однією їжею та одним напоєм.
Банани містять кілька поживних речовин, серед яких:
Але одне з найбільших їх тверджень - вміст калію. У середньому банан містить 422 міліграми калію, що становить приблизно 12-16% від суми, необхідної вам на день, залежно від того, чоловік ви чи жінка.
Адекватна кількість калію необхідна майже для всіх функцій вашого організму. Мінерал відіграє важливу роль у здоров’ї серця, роботі м’язів та належній передачі сигналів нервової системи. Якщо в раціоні ви отримуєте достатньо калію, артеріальний тиск може залишатися нормальним, знижувати ризик утворення каменів у нирках, сприяти здоров’ю кісток та ризику діабету 2 типу.
А як щодо стійкого крохмалю?
Банани також містять особливий тип вуглеводів, який називається стійким крохмалем, який проходить через травну систему здебільшого, не засвоюючись, як і клітковина. Стійкий крохмаль діє як пребіотик, оскільки забезпечує джерелом їжі здорові бактерії в кишечнику та допомагає підтримувати оптимальний баланс корисних бактерій.
Стійкий крохмаль також допомагає збалансувати рівень цукру в крові, запобігає запорам, знижує рівень холестерину та знижує ризик раку товстої кишки. Однак майте на увазі, що рівень стійкого крохмалю найвищий у зелених бананів. Коли банан стає жовтим, стійкий крохмаль перетворюється на звичайний крохмаль; тож їжте свої банани, поки шкірка ще трохи зелена, щоб отримати максимальну користь.
Користь молока
Хоча молочні продукти дуже чутливі до пластівців, молоко може принести вам велику користь, якщо ви виберете правильний тип. Згідно з доповіддю, опублікованою в листопаді 2016 року в Food and Nutrition Research, молоко може допомогти вам зберегти міцність кісток, знизити ризик розвитку певних видів раку, поліпшити склад тіла, підтримувати здорову вагу та, зокрема, зменшити ризик серцевих захворювань).
Але не все молоко створюється рівним. У порівнянні зі звичайним молоком, молоко, яке годують травою від корів, яким дозволено їсти природний раціон, містить більше корисних сполук, таких як омега-3 жирні кислоти та кон'югована лінолева кислота (або CLA), і більший вміст нижчих в омега-6 жирних кислотах. кислоти, які можуть сприяти запаленню при надмірному споживанні. Тож ідіть на траву, якщо можете.
Також непоганою ідеєю є придбання цільного молока замість знежиреного, як рекомендує дієта на бананах та молоці. Згідно з доповіддю, опублікованою в Journal of Nutrition у січні 2016 року, незбиране молоко містить більше користі для здоров'я, ніж сорти з низьким вмістом жиру.
Дослідники в дослідженні вивчали вплив молока на маркери метаболічного синдрому, такі як артеріальний тиск, окружність талії, толерантність до глюкози, кров'яний тиск та рівень холестерину, і виявили, що вживання знежиреного молока покращує ці маркери та знижує ризик метаболічного синдрому, але молока з низьким вмістом жиру ні.
Об’єднайте двох
Якщо ви їсте банан з молоком, користь може бути ще кращою. Банани містять корисні вуглеводи, тоді як молоко, особливо незбиране, має багато жирного білка і легко засвоюється. Коли ви їсте їжу з хорошим балансом вуглеводів, білків і жирів, це може допомогти вам почувати себе ситим і сприяти здоровій вазі.
Незважаючи на те, що включати банани та молоко у свій раціон надзвичайно корисно, вам не доведеться переборщувати, дотримуючись дієти, яка включає лише два продукти. Ви можете відчути ті самі переваги, дотримуючись добре збалансованого плану харчування.