Баобаб - повний путівник по Вегалії
Баобаб - це дерево, яке ще називають «деревом життя». У Африці, на Мадагаскарі та в Австралії є 8 видів (і деякі з них знаходяться під загрозою зникнення).
Баобаб може виростати до 40 метрів у висоту і здатний протистояти найгарячішому теплу, оскільки вміщує до 120 000 літрів води. У цього дерева є плід, який називається "мавпиний хліб", розміром 20 см, але який важить його вагу (близько 1,5 кг)! Ці плоди містять насіння, вкриті м’якоттю. Окрім того, що ці їстівні хліби з мавп є їстівними, вони містять неймовірне багатство вітаміну С, а також інші чудові переваги.
Порошок баобаба (з м’якоті плодів) набув популярності і експортувався до Європи. Англія вже здалася такому диву ... чия черга ?
Переваги баобабу
Композиція грому !
Плоди баобаба мають склад, який робить суперпродукт ревнивішим! На диво багаті вітаміном С, ці фрукти мають у 6 разів більше вітаміну С, ніж апельсини. Зачекайте хвилинку, це ще не все: у 3 рази більше кальцію, ніж у склянці молока, в 6 разів більше калію, ніж у бананах, і в 6 разів більше антиоксидантів, ніж чорна смородина! Мавпиний хліб також містить багато клітковини, заліза та мінералів.
Ми краще розуміємо, як цей фрукт допомагає боротися з недоліками !
Тонізуючі та енергетичні чесноти
Завдяки своїм тонізуючим та енергетичним достоїнствам, порошок баобаба може іноді служити ліками від втоми. Також рекомендується після хвороби (грип, інфекція), під час відновлення, у разі втрати форми, після емоційного шоку, падіння імунного захисту або під час спортивних занять для кращого відновлення.
Протизапальні ліки
Всім відома корисність протизапальних препаратів: зменшення болю, запалення, набряків тощо. Хто каже, що вам потрібні ліки для зняття болю, коли для цього також можна використовувати порошок баобаба! Він також корисний у випадках запальних захворювань (артрозу) та болю в суглобах.
Переваги для кісток і зубів
Як уже зазначалося, плід баобаба багатий кальцієм і залізом. Ось чому це сильно впливає на міцність і жорсткість кісток, а також зубної емалі. Його цікавий склад також дозволить йому відігравати певну роль у скороченні м’язів, правильному функціонуванні нервової системи та згортанні крові.
Багатий антиоксидантами
Плід баобаба містить значну кількість вітаміну С, і це особливо відомо своїм антиоксидантним ефектом. Доведено, що м’якоть баобаба в 4 рази потужніша, ніж ківі, і в 15 разів більша, ніж яблуко! (Рівень антиоксидантної потужності)
Антиоксиданти можуть запобігати окисному стресу від вільних радикалів і тим самим запобігати розвитку певних дегенеративних захворювань, таких як рак, хвороба Альцгеймера, Паркінсона тощо. Вони також беруть участь у захисті клітин від старіння та загальному стані здоров’я.
Старіння шкіри та утворення рубців
Порошок баобаба чудово підходить для шкіри на багатьох рівнях. Часто застосовується на тьмяній і втомленій шкірі, її можна використовувати як маску для зволоження шкіри, заспокоєння та пом’якшення її.
Цей суперпродукт також має цілющі властивості. Дійсно, вітамін В2, присутній у порошку баобабу, втручається у відновлення тканин. Це також допомагає в засвоєнні заліза, тому не соромтеся поєднувати його з спіруліна !
Окрім вітаміну В2, вітамін С також має регенеративні, відновлюючі та антивікові властивості. Дійсно, завдяки своїй сильній антиоксидантній силі він запобігає клітинному старінню. Що ще ?
Очищаючі чесноти
Завдяки антимікробній дії, що міститься в ньому, наш порошок баобаба має очищаючі властивості. Це також сприяє детоксикації організму, але особливо печінки. Для загальної дії не соромтеся поєднувати баобаб з пирій !
Дії на печінку
Дослідження показали, що вищезазначені переваги (такі як протизапальні та антиоксидантні здібності) захищають і відновлюють печінку. У цьому немає жодних сумнівів: це НАДУЖНА їжа, яку слід споживати після ночі занадто п’яною! (Для протидії дії алкоголю на печінку)
Регулятор кишкового транзиту
Порошок баобаба надзвичайно багатий клітковиною, саме тому він допомагає боротися із запорами та діареєю, сприяє досконалому регулюванню кишкового транзиту та є чудовим регідрататором. Хто схвалив! (Всесвітня організація охорони здоров'я)
Крім того, якщо ця перевага є вашим пріоритетом, ви можете поєднувати порошок баобаба з його найкращим союзником: псиліум
Витоки баобаба
Баобаб є священним деревом у багатьох африканських країнах. Також отримавши прізвисько «чарівне дерево», м’якоть цього фрукта вже багато років споживається місцевими африканськими етнічними групами.
Більше того, його часто використовують у Сенегалі для освіжаючого та енергетичного напою під назвою "Bouye" (суміш води або згущеного молока та порошку баобаба).
Однак африканців задовольняє не тільки м’якоть плодів: усі частини баобаба експлуатуються з огляду на численні харчові та лікувальні достоїнства. І коли ми говоримо все, це все! (Коріння, кора, стовбур, листя, насіння та м’якоть). Баобаб також інтегрований у кілька препаратів традиційних африканських засобів.
Порада експерта
Дієтолог Лоуренс Фуко підтверджує корисність порошку баобабу (змішаного з йогуртом, смузі або соком) як частину лікування від втоми. Однак це ставить під сумнів прийом капсул як харчової добавки. За її словами, капсули не представляли б інтересу: зі смаком кажучи, це не найкраще, воно досить дороге, воно не замінює різноманітне харчування, а вітамін С виводиться із сечею, якщо його приймати у занадто великій кількості. Лоуренс Фуко також зазначає, що марно замінювати борошно на порошок баобаба, оскільки це втрачає майже всі волокна та вітаміни під час варіння.
Однак вона уточнює, що при невеликому лікуванні (з дозуванням від однієї до двох чайних ложок на день) порошок баобаба може бути цікавим.
Побічні ефекти та протипоказання
Побічні ефекти
Прийом порошку баобаба насправді не має побічних ефектів. Однак, незважаючи на те, що повідомлялося про рідкісні випадки алергії, головним неприємністю, яке може виникнути у вас, є поява певних проблем із шлунком (через високий вміст клітковини). Щоб позбутися, нічого не може бути простішим! Просто зменшіть дози.
Протипоказання
Люди з проблемами серця або нирок можуть потенційно відчувати певні проблеми через калій.
Крім того, враховуючи, що норма клітковини на 100 г порошку становить 44 г (приблизно на 10 г більше, ніж добова потреба дорослої людини), настійно рекомендується уникати передозування людям з кишковими розладами.
Що стосується вагітних або жінок, які годують груддю, а також дітей, зверніться за порадою до лікаря, перш ніж вживати порошок баобаба.
Дозування
Скільки за день ?
При споживанні у вигляді порошку ця супер-їжа вимагає споживання від 5 до 15 г на день (приблизно від 1 до 3 чайної ложки). Порошок зазвичай розводять у воді або соку, але ви побачите, що можливостей дуже багато. !
Якщо ви вирішили піти на капсули, дотримуйтесь інструкцій, написаних на упаковці.
Як споживати порошок баобабу ?
Порошок баобаба можна застосовувати по-різному і для різних цілей.
На кухні
Завдяки своєму гострому і злегка солодкому смаку порошок баобаба можна поєднувати з багатьма різними стравами або напоями: соками, смузі, сорбетами, морозивом, йогуртом, крупами, млинцями, тістечками, батончиками тощо.
Завдяки своєму солодкому смаку ви можете зменшити кількість цукру та ароматизувати білі сири, чаї, настої тощо.
У разі втоми немає нічого кращого, ніж споживання порошку баобабу як ліки на сніданок (у напоях, крупах та ін.).
Амбулаторна допомога
Порошок баобаба також використовується у зовнішньому догляді. Дійсно, з нього можна робити олію для живлення волосся, кремів для обличчя, масок, лосьйонів тощо.
Де купити ?
Ви можете знайти порошок баобаба в органічних та спеціалізованих магазинах. Цей суперпродукт також доступний в Інтернеті. Будьте обережні, щоб перевірити походження та склад перед будь-якою покупкою.
Як і у випадку з усіма суперпродуктами, настійно рекомендується вибирати їх органічні.