Барвиста смажена на сковороді курка та овочі Маміні рецепти - із зображенням та інформацією про калорії
Цей барвистий рецепт курячої та овочевої каструлі - це швидка та проста у приготуванні овочева каструля із вставкою філе курячої грудки, яку також можна дуже добре включити в меню під час дієти.
Інгредієнти: для 2-3 людей
Підготовка:
Для підготовки Підготувати овочі.
Залежно від розміру 1 - 2 Палички цибулі-порею Половину уздовж, видаливши тверду, темно-зелену частину цибулі-порею. Порей, що залишився нарізати півкільцями.
2 червоні перці навпіл, серцевину, виріжте внутрішні бліді шкурки, потім
на кубики.
часник шкірка, на дуже маленькі кубики або Нарізати скибочками.
Гриби натріть вологим паперовим рушником, скибочка.
Хрустка свіжість Селера при необхідності трохи очистити, скибочка.
Наріжте філе курячої грудки кубиками або соломкою.
Голки розмарину вирізати трохи менше.
Натріть велику антипригарну каструлю 3 чайними ложками олії і тепло.
Куряче м'ясо добре все навколо в гарячому маслі смажити, Варити 2-3 хвилини, Дістати з каструлі і посипати невеликою кількістю солі тримати теплим.
Покладіть всі підготовлені овочі, включаючи часник і розмарин, відразу на сковороду, не додаючи жодного жиру, і обережно обсмажуйте їх, постійно перевертаючи.
Посипте сухими травами провансу і сіллю, складіть.Влити бульйон і овочеву суміш знизу багаторазове обертання близько 8-10 хвилинНехай вариться на повільному вогні, якщо температура нагрівання знижена.
Додайте курку і тушкуйте ще 3 хвилини.Якщо закипіло занадто багато рідини, додайте трохи бульйону, завдяки чому в кінці часу тушкування з овочами вся рідина повинна бути майже зваритою, оскільки нарешті додається сметана, яка встановлює овочі вершковими.
Безпосередньо перед подачею на сковороді з овочами та куркою розмішайте сметану або крем-фрейш.
За особистим смаком з сіллю і перцем (Приправа з подрібненим лимонним перцем або чорним меленим чорним перцем дуже смачна) сезон.
Подавайте з будь-якими макаронами, рисом або хлібом.
З 2 великими порціями різнокольорової курячої та овочевої сковороди, 1 порція містить приблизно 430 ккал та приблизно 15,5 г жиру. Розділене на три порції, 1 порція містить приблизно 300 ккал та приблизно 11,6 г жиру